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6、发酵好的面团分割成50克一个的面团 ， 滚圆后盖上保鲜袋 ， 松弛15分钟 。

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7、继续将面团滚圆 ， 然后摆进烤盘中 ， 注意面团与面团之间要留出空隙 。

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8、把面包胚放进烤箱中 ， 烤盘下面放两碗热水 ， 关上烤箱门发酵50分钟 。 同时把表面用的黄油放到室温软化 。

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9、发酵好的面团取出 ， 记得把烤箱里的水取出来 ， 然后上下火180度预热烤箱 。 跟着用锋利的刀片在面包胚上快速划一刀口子 。

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10、把软化好的黄油装进裱花袋中 ， 再挤到割口中 。 全部挤好后把烤盘送进烤箱中层 ， 180度烘烤12分钟 。

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11、烤好的面包及时取出放到冷却架上放凉 ， 吃不完的面包可以放进密封袋密封保存 ， 室温可放2～3天 ， 放冰箱冷冻室可以放7天 。
看完了整个面包的制作过程 ， 是不是觉得做起来很简单呢？赶紧带上孩子来一场亲子烘焙吧！记得来和我分享你们的作品哦！
【食光有话说】
1、因为每个烤箱的温度不一样 ， 具体时间要根据您的烤箱做实际调整 。 判断面包是否烤熟 ， 可用牙签扎进面包中 ， 拉出牙签不粘面团就是熟透了 。
2、关于面包放冷冻室保存 ， 想吃的时候直接把面包放进烤箱内（烤箱不需要提前预热） ， 上下火200度加热5分钟 ， 面包的口感就像刚出来时的一样 。
3、此配方中的用量可用做18个50克的面包球 。

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