『会做饭的小学生』自从学会了这两种蒸糕,我家再也没蒸过馒头,香味十足营养丰富
一日三餐中主食非常重要 , 主食是我们生活中能量的主要来源 , 这主要是因为主食中含有大量碳水化合物 , 而这些碳水化合物是我们生命活动的基础物质 。
在全面小康的现在 , 主食不应求多 , 而求精 , 并不是指用精粉之类的精加工面 , 而是指主食一定要营养丰富 。 因为这既可以让主食的味道大大提高 , 也可以让其营养大大提高 , 让它从一个单一的碳水来源变成一个全面营养来源 。
我自从学会了做这两款蒸糕以后 , 我很少做馒头了 , 因为这些蒸糕味道好营养好 , 制作也不麻烦 。 今天我就把我常吃的两种蒸糕教给大家 , 大家也可以在此基础上拓展 。 【红枣山药蒸糕】
本文插图
原料:
红枣、鸡蛋、山药
步骤:
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第一步1??将所有材料放入料机里 , ??山药不需要提前蒸熟哦 , 搅打三四分钟左右 , 打成图片中浓稠酸奶的状态就可以了 。
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第二步2??保鲜盒刷上辅食油备用(因为家里油纸用完了 , 有油纸最好用油纸)把打完的糊糊倒入保鲜盒中 , 震两下让糊糊平整些 , 盖上保鲜膜扎几个小孔 。
第三步3??冷水上锅大火转小火蒸20分钟左右 , 就完成啦?真的超级松软 , 香香甜甜 , 既可以当主食也可以做宝宝辅食 , 红枣自带甜味孩子很爱吃 。 【奶香红薯蒸糕】
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原料:
红薯、鸡蛋、淀粉、奶粉、料理机
步骤:
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1??把红薯蒸熟 , 我用了图上的一半 , 做这个不需要纠结量的问题
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2??把蒸熟的红薯、一颗鸡蛋、五克淀粉(这个量也比较随意)、两勺奶粉(喜欢就多加)统统放入料理机 , 打泥!多打一会儿 , 打出起泡泡最好
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3??把容器底部刷油 , 方便脱模 , 倒入糊糊 , 盖上保鲜膜 , 用牙签扎四个孔 , 冷水上锅 , 中火蒸20分钟 , 闷五分钟
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4??脱模 , 松软可口奶香四溢的奶香红薯蛋糕完成?
口感真的和蛋糕一样的 , 软软的 , 吃起来正好 , 我自己吃了一块感觉都很好吃哈哈哈
注意:本文的蒸糕主要是给孩子吃的 , 成年人吃可以不用做的这么精细 。
好了今天的小课堂就到这里了 , 别忘了点赞收藏哦~
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【『会做饭的小学生』自从学会了这两种蒸糕,我家再也没蒸过馒头,香味十足营养丰富】
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