『厨神食谱』丰富的口感又有营养，让早餐充满能量，【白吉馍饼】的做法+配方孩子小时候经常吃这个饼

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孩子小时候经常吃这个饼，每次总是多做一些，里面加上不同的菜。特别是早餐的时候吃这个饼，操作简单又营养全面：吃的时候再次在饼铛上加热。里面放上一个煎鸡蛋、一片生菜、一片牛肉就是中国的汉堡。外皮脆脆的，里面软软的，不同的馅料，丰富的口感，让早餐充满能量。白吉馍饼的用料
面粉适量，发酵粉适量白吉馍饼的做法

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步骤1
盆中放入面粉。

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步骤2
发酵粉用温水搅匀。

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步骤3
倒入面粉中，搅拌成无干粉的絮状。

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步骤4
揉成光滑的面团。

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步骤5
盖上盖子，醒发。

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步骤6
发酵两倍大的面团。

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步骤7
面板上撒上干面粉，揉面排气，用手指在中间戳一个

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步骤8
把手伸进孔洞，把面团中间的孔洞揉成一个环形，切开。

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步骤9
搓成长条后，切割成均等的面团。

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步骤10
切口朝上，按扁。

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步骤11
用擀面杖擀成圆片。

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步骤12
放进预热好的电饼铛，不用放油，烙至一面上色，翻面。

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【『厨神食谱』丰富的口感又有营养，让早餐充满能量，【白吉馍饼】的做法+配方】步骤13
用铲子轻轻拍打饼皮的上方，多次翻面拍打。

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步骤14
饼皮慢慢地鼓了起来，上下分层。

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步骤15
用小刀划开，方便往里面塞馅。

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步骤16
盛入盘中，加入自己喜爱吃的任意馅料。

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步骤17
让饼仔排排队，美美地照张合影！白吉馍饼的烹饪技巧
反复轻轻拍打饼皮，是让饼上下分层的窍门，不用放油，饼会自然分层。