宝宝辅食达人原创:水果也能做零食,简单到没机会失败!外酥内软、营养实用
这周收到很多姐妹的私信 , 跟我说想给孩子做零食 , 又因为是厨房小白 , 没信心一次做出高难度的蛋糕、饼干 , 想从最简单的开始学起 。
要说最简单 , 我这有啊!不用面粉甚至都不加糖 , 把家里吃不完的香蕉啊、苹果啊都找出来 , 裹一裹就是一盘下午茶 , 小宝宝也能吃 。
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先来给你们介绍下成品的造型吧!真的让我超级满意 , 看起来就像孩子日思夜想的鸡米花一样 , 先抓住娃的眼球 , 成功入口 , 它就赢了第一步 。
再说它的口感 , 虽然食材少到爆炸 , 但你仍然能做出外酥内软的零食口感 。 因为没有额外加调味料 , 入口后是非常纯粹的甜糯香蕉味 。
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如果你还没用水果做过辅食 , 一定要试试这样的初级入门方子 , 可以让水果热着吃 , 还能用最健康的食材来代替添加剂零食 , 一举两得 。
用烤箱、用不粘锅全都可以 , 2步就能做出能锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力的手指食物 , 好吃营养 , 特别实用 。
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来 , 姐妹们把食材都准备好 , 这个食谱保证每个人都能做成功!- 香蕉酥球 -
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· 参考月龄 ·
11个月以上 , 对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
香蕉 1根 / 鸡蛋 1个
面包糠 20克 / 淀粉 15克
以上食材仅代表制作量
不代表宝宝的一餐食用量
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香蕉剥皮 , 然后挖出多个香蕉球 。
*我直接用的挖球器 , 你们用家里圆形的小勺子也可以的 。 再或者 , 直接用刀切成小段 , 丝毫不会影响口感 。
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鸡蛋打入碗中 , 用筷子搅散 , 放好备用 。
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在香蕉球表面均匀地裹上一层淀粉 。
*淀粉可以增加滑润的口感 , 用任意淀粉都可以 。
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再均匀地蘸取蛋液 。
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最后外层裹满面包糠 。
*如果没有面包糠 , 也可以用宝宝平时吃的饼干 , 压成碎末 。
*面包糠自制做法:先将吐司切掉四边 , 中间部分切成小丁 。 再将吐司丁小火炒至水分收干 , 搓碎就可以了 。
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制作好的香蕉球全部放入烤盘中 , 烤盘上提前铺一层硅油纸防粘 。
*讲真 , 一根香蕉是不够我和宝宝吃的 , 这里我直接乘了3倍的量烤了一锅 , 你们也要根据自家情况来增减食材哦 。
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将烤箱温度调至上下火180度 , 12分钟 , 烤盘放入预热好的烤箱中层 。
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