「小涵涵妈妈」连手指头都舔干净，而且是四川名菜之一，酸甜可口，排骨这样做( 二 )
2、火候要掌握好 ， 不要炒焦了
3、排骨的选择尤为重要 ， 不要选那种肉比较柴的 ， 咬不动 ， 选边排肉质嫩些
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