家庭自制烧饼的做法▲家庭自制烧饼的做法鲜香酥软学会都可以摆摊了家里做酥饼的简单做法|烧饼的做法

烧饼、烙饼、煎饼是饼的三大经典做法，同时也是面食中比较有特色的做法。那么，家里做酥饼的简单做法是什么知道吗?要说家庭自制烧饼的做法，鲜香酥软，学会都可以摆摊了。

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家里做酥饼的简单做法这次要分享给大家的便是烧饼的做法，在家自制烧饼的时候，和面是有讲究的，做烧饼的面要软，而且油酥要香，这样做的烧饼口感才会更加美味。
椒盐烧饼的做法：
备用食材：小麦粉450克，水270克，酵母粉4克，花椒粉5克，食用油少许，食盐少许，芝麻少许。

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椒盐烧饼的做法做法：450克的面粉，加上点酵母粉，分次少许加入清水，将其揉成一个光滑的面团，盖上一张湿布子，放在温暖的地方发酵至原来的2倍大。准备一个小碗，按照面粉和食盐和花椒粉10:1:1的比例，放入所需要的食材。
锅中添与面粉的量差不多油，烧热后浇在面粉上，搅拌均匀，使得面粉可以吸收油，油酥便做好了，待面团发酵好之后，移至案板上，先揉搓整理成一个圆饼，然后再用擀面杖擀成一个大薄面皮。刷子在薄面皮上均匀刷满油酥然后将面片从上往下卷起来。

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家庭自制烧饼的做法分切成一个个的小面剂子，取一份将两头的油酥收紧，擀成长条状，然后卷起来将两头收紧。将饼捏成圆形就可以了，然后再将其正面粘满芝麻，烤箱事先预热180度，然后放入烧饼，烤20分钟左右即可。对于家庭自制烧饼的做法，你怎么看呢?
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【家庭自制烧饼的做法▲家庭自制烧饼的做法鲜香酥软学会都可以摆摊了】

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