主料：豆角200克、肉150克、姜15克、蒜15克、小米椒15克 。
辅料：盐适量、老抽适量、生抽适量、料酒适量 。
步骤一：豆角切小段 ， 肉剁成肉馅 。

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步骤二：剁好的肉馅加入适量姜末、盐、生抽、老抽、料酒搅拌均匀腌制5分钟 。

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步骤三：锅中热油 ， 倒入腌制好的肉末炒香 。

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【「青书小厨」懒人下饭菜】步骤四：放入蒜末和小米椒段炒匀 。

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步骤五：倒入豆角翻炒至豆角熟透即可出锅 。

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【成品图】

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