健康食膳美食简单做法,私房菜:凉拌自制凉粉健康美味的下饭菜
凉粉 , 是夏日里消热解暑的一种食材 。 不仅可以制作饮品 , 还可以凉拌 。 下面 , 小编就分别为大家介绍如何制作凉粉饮品和凉拌凉粉 。
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材料准备
主料:绿豆粉适量
辅料:水适量;黄瓜片适量;老干妈适量;葱花适量;油辣椒适量;酱油适量
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做法
1豌豆粉加入适量水 。
【健康食膳美食简单做法,私房菜:凉拌自制凉粉健康美味的下饭菜】2搅拌均匀 。
3锅中烧开水 , 边拌边倒入锅中 。
4然后开中火 , 不停的拌 。
5拌2-3分钟关火 , 继续拌 。
6几分钟后倒入容器中 , 等待凉 , 然后封上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚 。
7调料 , 加入老干妈1勺、油辣椒1勺、酱油少许、可以加点白芝麻 , 我的油辣椒里面有白芝麻 , 所以不用另外加 。
8黄瓜片摆盘 。
9取出冷藏的凉粉 。
10切条放盘中 。
11淋上调好的调料淋上 。
12撒上葱花即可 。
13可以上桌了 。
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