「面包」终于陪孩子结束一周的网课，烤盘豆沙面包当早餐，软噗噗香甜美味( 二 ) 食材

9.将所有面团按照以上步骤操作完成，排放进烤盘内，如果是不粘的烤盘油纸可省略。
10.再次将面包生胚发酵至原来的1.5倍大，表面刷一层薄薄的蛋液，撒适量芝麻。
11.烤箱提前上下火170度预热，将烤盘放进中层烤25分钟左右，表面上色后要加盖锡纸以免烤过火。
12.待面包体积膨大、上色均匀就可以出炉了，没忍不住先吃掉了两个，哈哈！
小贴士：
无论做中式面点还是烘焙，总会有人问发酵要多长时间呀？这个时间可不是固定的，它会根据环境、食材和操作手法等客观原因而发生变化的，所以最终要以面团发酵的状态为准，面包的烤制温度和时间请根据自家的烤箱来进行调整，我的烤盘尺寸是27*21*5.5厘米。
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