「」0卡路里0热量,代糖真的是完美的减肥圣品吗?( 二 )
虽然代糖不属于糖 , 但有些代糖的甜度远远超过真正的糖类 。
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从而在食品生产过程中可以大大减少用量 , 达到非常低卡路里的效果 , 有些热量甚至可以忽略不计 。
还有些代糖因为根本无法被身体消化吸收 , 直接会被排出体外 , 所以也不产生热量 。
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代糖能够给人带来甜味 , 但是又不提供热量 , 乍一听似乎是非常完美的 。
但是 , 现在很多的科学研究都在表明 , 代糖可能会给人类带来一些潜在的健康隐患 。
1 不能减肥可能还会增肥
虽然甜食甜饮料能增肥是板上钉钉的事实 , 但是依然还是有很多人无法抗拒甜食的诱惑 。
这种广大人民的需求 , 给了代糖广阔的生存发展空间 。
左手举着甜蜜 , 右手举着零卡路里的代糖很快就俘获了很多健康人士的心 。
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但是美好的事物往往都是不堪一击的 。
越来越多的流行病学研究发现 , 食用甜味剂与较高的体重相关 。 换句话说 , 吃较多代糖的人比不吃的人更胖 。
代糖不能让你放弃甜食 , 可能还会让你产生一种“吃了代糖就可以多吃点其他的东西了” 的代偿心理 ,
导致进食更多的东西 , 从而引起肥胖 。
同时 , 即便用代糖来替代真正的糖 , 食物也未必能拥有更高的营养价值 。
比如说 , 蛋糕饼干即便是无糖的 , 也会含有大量的碳水化合物和脂肪 ,
维生素矿物质膳食纤维等营养成分都严重不足 , 减肥的时候并不值得吃 , 甚至还会越吃越胖 。
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2 可能会破坏胃肠道微生物环境
部分代糖食品在某些程度上 , 可能会破坏胃肠道微生物环境 。
胃肠道是人体十分重要的消化吸收工厂 , 承载着能量运转的工作 。
而这份工作的重要参与人员就是寄居在肠道中的菌群 。 它们需要一个稳定的肠道环境维持自身的生长繁殖及开展活动 。
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一旦用代糖食品取代碳水化合物和单糖食品 , 那么 , 那些需要通过利用葡萄糖来维持自身生长的菌落会遭到打击 ,
逐渐被可以适应无糖或低糖环境的其他杂菌取代 。
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长此以往 , 肠道内的正常菌落环境就会遭到破坏 , 人的消化功能也会随之出现问题 , 慢慢开始出现便秘、腹泻、消化不良等各种肠道问题 。
3 可能会影响胰岛素
大家都知道 , 胰岛素是人体中闻“糖”出动的家伙 , 它对“甜味”的敏感度远远超过我们的想象 。
一旦身体摄入糖类物质 , 就会马上动用胰岛素来进行调节 。
而代糖具有比一般糖类更高的甜度 。
当人体摄入代糖 , 机体感知到了甜味 , 以为身体摄入了大量的糖类 , 于是就开始大量分泌胰岛素来应战 。
然而当胰岛素受体集结军队 , 左等右等 , 却没有等到想象中的大量葡萄糖 , 只好偃旗息鼓 , 陷入自我迷茫 。
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久而久之 , 被屡屡戏弄的胰岛素受体终于开始对分泌胰岛素的响应变得迟钝起来 , 造成的后果就是胰岛素敏感性下降了 。
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