「香酥藕盒」莲藕怎么做好吃？送您香酥藕盒，酥脆的口味，吃不够，吃了还想吃 |莲藕|做法|

香酥藕盒

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用料：藕1节，鸡蛋3个，肉糜200克，面粉少许
香酥藕盒的做法：
肉糜中加入少许盐，味精，鸡蛋，葱花，料酒搅拌均匀，备用。

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面粉内，加水，加一个鸡蛋，少许葱，盐，味精，搅拌成糊。

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藕，刨去外皮，切薄片，切片时第一刀切段，第二刀留1/3 ，第3刀切段。掰开藕片，将少许肉糜放入。
【「香酥藕盒」莲藕怎么做好吃？送您香酥藕盒，酥脆的口味，吃不够，吃了还想吃】

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把藕放入调好的糊里，两面均匀粘取面糊，锅内放少许油，油热后，放入藕盒，调中火，两面炸至金黄。

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取出，沥干油，出锅，美味！

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小提示：莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。