「香酥藕盒」莲藕怎么做好吃?送您香酥藕盒,酥脆的口味,吃不够,吃了还想吃
香酥藕盒
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用料:藕1节 , 鸡蛋3个 , 肉糜200克 , 面粉少许
香酥藕盒的做法:
肉糜中加入少许盐 , 味精 , 鸡蛋 , 葱花 , 料酒搅拌均匀 , 备用 。
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面粉内 , 加水 , 加一个鸡蛋 , 少许葱 , 盐 , 味精 , 搅拌成糊 。
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藕 , 刨去外皮 , 切薄片 , 切片时第一刀切段 , 第二刀留1/3 , 第3刀切段 。 掰开藕片 , 将少许肉糜放入 。
【「香酥藕盒」莲藕怎么做好吃?送您香酥藕盒,酥脆的口味,吃不够,吃了还想吃】
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把藕放入调好的糊里 , 两面均匀粘取面糊 , 锅内放少许油 , 油热后 , 放入藕盒 , 调中火 , 两面炸至金黄 。
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取出 , 沥干油 , 出锅 , 美味!
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小提示:莲藕微甜而脆 , 可生食也可做菜 , 而且药用价值相当高 , 它的根根叶叶 , 花须果实 , 无不为宝 , 都可滋补入药 。 用莲藕制成粉 , 能消食止泻 , 开胃清热 , 滋补养性 , 预防内出血 , 是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。
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