16、直至收囗 。 依次包好所有包子后醒发20分钟 。

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17、冷水入锅 ， 包子之间留些空隙 ， 大火烧开过后蒸15分钟 。

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18、蒸熟以后关火别揭开锅盖 ， 让他继续焖3分钟 ， 再打开锅盖 。

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19、成品

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20、成品摆拍小贴士
梅菜比较吸油 ， 所以猪肉最好选择肥瘦相间的猪肉 ， 也可以是五花肉 ， 这样梅菜吃起来不会柴 。
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