「妖妖原创美食课堂」原创 早餐不知道怎么吃,照着我家的做,20分钟上桌,比在外面吃丰盛
【「妖妖原创美食课堂」原创 早餐不知道怎么吃,照着我家的做,20分钟上桌,比在外面吃丰盛】
早餐不知道怎么吃 , 可以照着我家的做 , 我每天都会更新不重样的早餐 , 长期下来已经坚持了很多年 , 大家可以点我头像关注我 , 在我主页查看每天的早餐搭配 , 我的早餐不难 , 基本在20分钟内都可以搞定 , 起太早了我可能会起不来 , 而且早上也不想太折腾 , 所以尽量都会做些简单上手的 , 孩子既能吃得营养 , 还可以多样化 。
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今天的早餐:小米山药粥 , 荞麦红糖提子开花馒头 , 蒸鸡蛋 , 蒸五香条 , 小瓜炒虾仁 , 橙子 。
早餐的食物 , 除了水果 , 全部都是热乎的 , 最近天气虽说暖和了 , 但是早上还是不宜吃太寒凉的东西 , 热乎乎的吃下去肠胃会更舒服 。
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今天的主食有山药小米粥 , 虽然张文宏医生说早上不要吃粥 , 但是大家别把张医生的意思给曲解了 , 他说的不要吃粥 , 是指单吃粥没有什么营养 , 一份健康的中式早餐 , 除了粥好要有各种辅食来搭配 , 山药和小米都是健脾养胃的好食物 , 同是药食同源的食材 , 营养价值有目共睹 , 早上把这两样一起煮上十来分钟 , 香滑又好喝 。
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为了消耗家里的零星食材 , 我用荞麦粉 , 面粉 , 红糖和提子干 , 做了几个开花馒头 , 具体的做法我在主页文章里有详细的步骤 , 馒头还是自己做的好吃 , 外面的太膨大了 , 跟馒头的喧软不是一回事 , 还是自己做的最好吃 。
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最近很喜欢吃蒸鸡蛋 , 比煮的好吃 , 有啥喜欢吃的食物还可以一起蒸 , 省的就蒸几个鸡蛋太浪费燃气 , 喜欢嫩的就蒸个七八分钟 , 老一点的蒸上十分钟 , 香香的特别好吃 , 鸡蛋里的优质蛋白质最容易被人体吸收 , 可以多吃一些 。
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五香条是厦门的特产 , 一般我们喜欢买现成的 , 五香条其实就是豆皮卷肉 , 然后炸了一下 , 我喜欢蒸一下再吃 , 这样不会太油腻 , 花的时间也不多 , 五分钟就能热透了 , 配粥吃也最能解腻 。
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今天炒了个热菜吃 , 西葫芦炒虾仁 , 都是含钙非常高的食物 , 把西葫芦洗干净切成丝状 , 虾去头去壳 , 去掉泥线 , 切成小粒 , 生姜提前在油锅里爆香 , 然后放入虾仁翻炒 , 最后放入西葫芦丝 , 撒少许盐焖一焖 , 会焖出一些水分来 , 湿乎乎的更好吃 。
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水果我每天都会准备一样 , 今天准备了橙子 , 现在的橙子味道还可以 , 水分也比较充足 , 到下个月就不会太好吃了 , 孩子喜欢吃 , 还是可以准备一些的 。
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