「槐花」槐花别乱吃,教你正确吃法,不煮不炒也不烙,出锅抢着吃,太香了( 二 )
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7、蒸槐花当然少不了料汁了 , 蒜末 生抽 老抽 蚝油 盐 鸡精 胡椒粉 香油 辣椒油 , 根据自己口味添加 , 料汁随意 。
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8、蒸熟的槐花要倒在盆里晾凉 , 晾凉以后吃特别劲道 。
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9、蒸熟的槐花盛入盘里 , 淋上料汁 , 就可以开吃了 。 吃上一口还是小时候的味道 , 满满的童年回忆 。
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【丽晓私房话】
1.槐花清洗晾干之后 , 一定记得添加食用油 。 食用油不仅可以锁水 , 还可以使蒸出的槐花劲道好吃有嚼劲 。
2.槐花上锅蒸的时候 , 蒸几分钟的时候一定要记得翻拌 , 这样不会起坨 。
3.蒸熟的槐花放在盆里 , 给它翻拌均匀晾开 。
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