牛奶■Paleo Diet——现在最潮的饮食法 |全民健康dou起来|糖尿病|交个朋友吧|

前两天遇到个许久不见的朋友，一起吃了几顿饭。发现了一个问题，她每顿饭都吃菜，一点主食都不吃。开始以为是生酮减肥，但是生酮也会吃少量碳水，她似乎是完全不吃，连豆类牛奶也不吃，就好奇地问她。
她说起了旧事，几年前，她有一段时间突然不明原因腹泻，整天昏昏沉沉，没有力气，那会儿一个月要住两次院，各项检查都做了，最后医生也说不上来到底是什么病，只说可能是自身免疫疾病。她想起来父母的确都很容易过敏，比如闻不得花粉，但是像她这样的情况也没出现过啊。

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就这么折腾了小半年，一次偶然的机会朋友介绍一种原始人的饮食方法，英文名字叫做Paleo Diet ，抱着死马当活马医的心态，她去试了几个星期，发现腹泻竟然自愈了。现在就这样坚持吃了两年多，一直都还挺健康。
她还说介绍给这种方法给她的那个朋友，之前也是各种不明原因的生病，用了这种饮食方法就好了。
Paleo Diet是什么朋友口中说到原始人饮食法（Paleo Diet）是什么呢？
这个概念起源于一本同名书《The Paleo Diet 》。作者叫Loren Cordain , 是美国的一名博士，自小对营养学很感兴趣，毕业以后也做医学和营养学相关的工作。 2010年这本书出版之后，原始人饮食法就开始逐渐流行起来。

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原始人饮食法倡导的饮食方式，简单来说要尽可能按照原始人一样去吃，就可以大大降低癌症、糖尿病和心血管疾病等慢性病的发病率。

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这种饮食方式让我们摒弃谷类、豆类和奶类，以及盐和一切加工食品，食用肉类、鱼类、蛋类和蔬菜等原始人习惯的食物。
它认为人类食用谷物的历史不过一万年，比起整个人类进化的历史来说实在太短。饮用牛奶的时间就更短了，牛奶也是异物。我们的肠胃和消化系统其实还没有完全适应这些食物，还停留在远古时代。
所以，我们的身体会对这些食物产生排异反应，时间长了，就会生病。而不吃这些异端食物，回归原始的饮食方式，就能让我们保持健康。
Paleo Diet怎么流行起来的这种饮食方式之所以流行，除了像我朋友这样的“病人”的现身说法以外，还有一些明星政要带起来的流量。
比如刚刚过世的篮球巨星科比，他曾说自己一直都严格遵守paleo的饮食方式，说这种饮食方式不仅让他在球场上的表现出色，也能让他更快地从伤病中恢复。
而性感女星梅根福克斯也是paleo的忠实拥趸。她在社交媒体上宣称， paleo让她产后狂减了20斤，并且一直让她保持着性感的身材。

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当国内很多人在生酮减肥，减少碳水化合物的摄入量的时候，美国人走的更远。很多人开始paleo ，并且相当狂热。
有传闻说比尔克林顿，也就是美国的前前总统，之前是一个吃了整整四年的素，然后感受不太好， paleo一出来，他也转头加入了paleo大军。
【牛奶■Paleo Diet——现在最潮的饮食法】
体育、娱乐巨星，政界要人的身体力行的背书，让paleo的饮食方式力压之前的素食、生酮，成为一种新的饮食潮流。