东北的二姐和闺女TB@别总吃大米粥了,教您这道粥的做法,营养还好吃,连续几天吃不腻


二姐心得之做花生红豆粥
平时我们给家人做粥的时候 , 很常做的两种粥应该就是大米粥和小米粥了 , 有时候还会加一点南瓜或者地瓜在里面 , 这样能让粥变一变花样 。 但总做这样的米粥没什么新意 , 因此二姐也想着怎样给家人做点粥能让家人喝着新鲜还好喝 。 因此二姐想着用一些干果和坚果搭配在里面 , 再稍微加一点香甜但是还不腻的红糖 , 这样熬上一碗粥的滋味香浓还带着甜味 。
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二姐就用的家里现有的食材来做的这道花生红豆粥 , 熬上一会功夫之后给家人喝 , 家人说这道粥不仅看着样式比较新颖 , 而且这道花生红豆粥的味道还是很不错的 , 因此二姐也和大家分享一下这个花生红豆粥的具体做法 。
二姐做花生红豆粥的优势
1、清香味十足 , 营养可口
二姐做这道花生红豆粥 , 吃着带着花生和红豆非常清香的口感 , 再加上里面加上红糖、桂圆以及红枣这些食材 , 做出来的花生红豆粥确实非常营养可口 , 因此这也是二姐做这道花生红豆粥的一个优势了 。
2、做法简单
二姐做这道解馋的花生红豆粥 , 不仅味道好吃而且在做法上这道可口的花生红豆粥并没有特别难 , 只需要掌握一些熬煮花生红豆粥的小技巧就可以了 , 大家先看一遍做法也就能明白如何做好了 。
花生红豆粥的做法
【所需的食材】
主材:红豆一小碗、红枣适量、桂圆少许、花生一小碗、糯米半碗 。
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辅材:红糖适量 。
【开始做花生红豆粥】
1、首先我们需要浸泡红豆 , 需要将红豆浸泡的稍微软乎一些 , 然后将红豆清洗干净放到锅中 , 随后将花生和红枣都清洗干净之后也放到锅中 , 另外我们将淘洗量变的糯米放进去 , 随后在锅中加入足量的清水 。
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2、等熬煮花生和红枣都比较软糯 , 而且糯米也非常软乎之后 , 我们在里面加上红糖 。
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3、继续熬煮一小会的时间 , 等熬煮到花生红豆粥的水分差不多之后 , 就可以关火了 。
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大家看下二姐做出来的花生红豆粥的效果 , 是不是感觉还不错呢?
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小贴士
1、浸泡红豆有技巧
我们在浸泡红豆的时候需要提前开始浸泡 , 因为花生红豆粥的其他食材基本都不需要浸泡 , 而且红豆熬煮的时候不太容易熟 , 因此做花生红豆粥的时候还是要提前浸泡一些红豆才可以的 。
2、熬煮花生红豆粥有技巧
红豆花生粥在熬煮的时候 , 可以先开大火让里面的糯米、红豆和花生等食材都翻滚一下 , 随后开始小火熬煮花生红豆粥到煮熟即可 , 这样熬煮的花生红豆粥还粘稠还好吃 。
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