#营养师顾中一#为何可恨？饿得睡不着怎么办？这是本公众号的第1314次推送本文共1500

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这是本公众号的第1314次推送
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（可以休息休息眼睛，用音频听完今天的文章）
太长不看版
被食物图片激发食欲是生存本能，在深夜胃已排空的情况下更是如此。
总是饿得睡不着，可以想象已经吃到了美食、或美化自己所吃的食物。平常多吃蔬菜水果、多接触健康食物、稳定血糖，也会有帮助。
当然最关键的还是，早点睡，别看手机了。

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梦里都有
之前在知乎上看到一个问题，深夜刷到美食，真的会刺激食欲吗？

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是真的。神经科学研究已经证实了这一点。
有关大脑对于食物图片的反馈以及相应影响因素的文献已有很多了，比如在2016年《脑与认知》杂志上就有一项研究中提到：看到食物的图片确实会激发食欲。
与已经吃饱的人相比，饥饿的人看到食物的图片反应会更剧烈，而且越是精美的图片引发食欲也更明显，甚至越胖的人越容易有这样的倾向。

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生存本能
大脑有这样的反馈，是物种演化过程的必然结果。
虽然现如今可以很方便地买到各种各样的食物，但是要想一下，当年我们还只是需要狩猎又或者得去树上摘果子的灵长类动物。
要想活命，就得在发现食物的时候让自己大脑能够快速作出反应，辨识出眼前的食物是否成熟、无毒、可以吃。

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这种视觉反应就导致了，当如今物资非常丰富的时代来临，我们仍然容易被看到的食物吸引，并且难以拒绝唾手可得的高糖、高脂肪、高热量食物，这也让肥胖的情况也就越来越多。
睡得晚容易饿
另外我们常说的“胃排空”时间，大约是三四个小时，而如果晚饭是6点吃的，等到深夜，胃里早已空空如也，这时候你自然就处于饥饿的状态，想要去吃东西。

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怎么办？
不过人毕竟不是动物，也没有饿到肚皮贴着后脊梁的状态。及时转移一下注意力，食物的诱惑还是可以抵御的。
多吃植物性食物
如果你日常蔬菜、水果吃得多，肠道内一些有益的菌群比较丰富，就会影响到你的大脑，让你有更强的意志力去抵抗这些高糖、高脂的食物。
稳定血糖
如果你体内的血糖已经很低，大脑接受到相应的信号，也会想着尽可能的快速升高血糖。
所以控制食欲的一个技巧是，尽量不要让你的血糖快速波动。
比如你可以在晚饭消化得差不多的时候吃一个水果，而不是等到深夜了，饿得不行了，再去暴饮暴食。
别看手机了
不鼓励大家在卧室里放置任何电子屏幕，因为这些屏幕的背光会影响到你的休息，而且手机上有那么多好玩的、好看的，万一使得你的情绪过于激动，也会影响到睡眠。
相反，你应该坚持早起，起床之后立刻去拥抱太阳，接受阳光的照射

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多看健康食物
还有一个方法，你多看看健康食物的图片，陶冶一下身心。
这个在幼儿阶段更为明显，两岁以内的孩子如果能够多接触蔬菜，包括反复地去吃蔬菜，甚至哪怕被各种蔬菜图片包围着，都可以增加ta对食物的喜好，甚至能够增加蔬菜摄入量。