雀巢与星巴克推出精品速溶产品,会给中国咖啡赛道带来什么样的影响_( 六 ) _咖啡小知识

对于Blue Bottle而言，虽然目前还没有正式进入中国市场，但根据诸多公

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司信息来看，已经在着手准备开设中国市场的第一家门店。尽管还没有正式进入，但Blue Bottle在中国拥有非常多粉丝，而且从美国以及日本市场情况来看，基本上门店业务与包装零售咖啡业务是同步进行的。
作为Blue Bottle控股股东的雀巢，一旦提高了对中国精品速溶咖啡市场的重视度，不排除会帮助甚至联合Blue Bottle进入中国精品速溶咖啡市场。
届时，中国精品速溶咖啡市场的多样性会变得越强，而多样性越强，给消费者带来的选择也会更多，给整个市场也会带来更多的可能。
但在精品速溶之外，中国包装零售咖啡市场是否还存在其他的可能性？
在我们看来是完全存在的，即目前的咖啡液市场，随着先行者在这一领域的投入，包括了隅田川、永璞等品牌在常温咖啡液的布局，也包括了众多品牌推出冷藏冷萃咖啡液产品。在三顿半此前的融资信息中披露，

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其内部也在储备常温咖啡液产品。
可能在未来，咖啡液会成为与精品速溶媲美的细分市场，至少从目前一些品牌所取得的成绩来看，中国咖啡液市场在快速增长。
我们也期待看到这种情况，这样整个中国咖啡市场的多样性也会越来越强，多样

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性越来也就意味着市场不会往同质化竞争发展，这不论对于行业、市场、公司以及消费者来说都是一件好事情。
雀巢与星巴克的随星杯业务会如何发展，我们会保持长期关注与跟踪，这块业务是否有那么大的发展潜力，我们也拭目以待。
本文来自公众号 “FoodPlusHub”（ID：FoodPlusHub），作者：海枫，36氪经授权发布。

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