『养生老师说营养』但医生再三提醒:这2类人一定都不要碰,此物营养价值极高
桂圆是一种常见的滋补食材 , 由于富含营养功效丰富且味道可口 , 因此特别受到大家的喜爱 。 桂圆是一种很温补的食物 , 特别适合女性食用 , 可以起到不错的补血以及缓解失眠的功效 。
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龙眼
龙眼有桂圆、益智、骊珠等别称 , 因其种子圆黑光泽 , 种脐突起是白色 , 看似传说中“龙”的眼睛 , 所以得名 。 新鲜的龙眼肉质极嫩 , 汁多甜蜜 , 美味可口 , 实为其他果品所不及 。 鲜龙眼烘成干果后即成为中药里的桂圆 。
功效:龙眼含有多种营养物质 , 有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效 , 是健脾长智的传统食物 , 对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有益 。 国内还有学者发表过龙眼抗衰老的有关论文 , 提出龙眼将成为不可多得的抗衰老食品 。 经过许多国家对数百种天然食物、药物进行抗癌研究 , 发现龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90% , 引起了医学家的关注 。 妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段 , 适当吃些龙眼有利健康 。 龙眼有补益作用 , 对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效 。
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适合人群:体弱、妇女最适宜食用 。
不适食用:糖尿病人群别多吃干桂圆;动脉硬化人群别多吃干桂圆 。
适用量:每天5颗左右 。
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【『养生老师说营养』但医生再三提醒:这2类人一定都不要碰,此物营养价值极高】温馨提示:龙眼作为水果宜鲜食 , 变味的果粒不要吃 。 购买时应注意与疯人果相鉴别 。 疯人果又叫龙荔 , 有毒 。 它的外壳较龙眼平滑 , 没有真桂圆的鳞斑状外壳 , 果肉粘手 , 不易剥离 , 也没有龙眼肉有韧性 , 仅有点儿带有苫涩的甜味 。 龙眼属温热食物 , 多食易滞气 , 有上火发炎症状的人不宜食用 。
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