「清歌说养身」三高患者只能吃素?营养专家:错了!这3种肉反而是“三高克星”
三高是指三种慢性病:高血压、高血脂和高血糖 。 随着社会压力的增大 , 越来越多的人或多或少地出现了三高问题 。 数据显示 , 导致人体出现三高问题的最大原因是不良的饮食习惯 。 三高病人最怕吃肉 , 也有人认为患有三高的人根本不应该吃肉 , 这样可以稳定血压、血糖和血脂 , 真的是这样吗?
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事实上 , 这是完全错误的 。 在小编看来 , 三高病人完全可以吃肉 。 错的不是肉本身 , 而是吃什么肉 , 吃太油腻的肉类可能加重症状 , 有的则是百利而无任何害处 。
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1.鱼
四条腿不如两条腿 , 两条腿不如没有腿 , 这句话用来赞美鱼、海鲜和其他食物 。 鱼类是目前蛋白质含量最高的肉类 , 而且鱼类不含脂肪 , 因此不必担心体重增加和三高问题 。 此外 , 鱼中还含有不饱和脂肪酸 , 不仅无害 , 还能预防各种心脑血管疾病 , 促进血液健康 , 数据显示 , 如果每周吃鱼超过三天 , “三高”的风险将在很大程度上降低 。
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2.鸡胸肉
鸡肉也很好吃 , 其中最受欢迎的是鸡腿肉 , 这肉又肥瘦又好吃 。 但很多人不知道的是 , 鸡腿肉是鸡体内最油腻的部分 , 经常食用会导致肥胖和三高 , 而鸡胸肉是脂肪最少的部分 , 不仅如此 , 鸡胸肉的蛋白质含量也最高 , 成为众多三高人群、减肥人群、职业运动员的最爱 。
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【「清歌说养身」三高患者只能吃素?营养专家:错了!这3种肉反而是“三高克星”】3.豆制品
豆制品的味道是所有食物中最接近肉的 , 许多人听说过素斋 , 素斋是把豆制品做成肉的外观和味道 , 受到很多人的喜爱 。 虽然跟肉类搭不上边 , 但豆制品的营养价值也很高 , 不仅没有脂肪 , 而且含有很多蛋白质 。 有资料显示 , 每100克豆制品中蛋白质含量高达44.6克 , 是一个值得称道的营养冠军 。 最典型的是腐竹 , 它的含水量很低 , 但蛋白质却异常高 , 建议如果吃腐竹 , 中午就吃 , 可以补充身体的能量、疲劳、大脑 , 预防老年痴呆症 。
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4.须津草
须津草分布于我国西南乡野 , 被誉为植物界的“三高克星” , 它含有丰富的皂甙 , 黄酮 , 氨基酸 , 生物碱 , 多糖 , 微量元素等上百种营养成分 , 具有降低血压 , 降低血脂 , 降低血糖含量的作用 。 须津草中富含的黄酮类物质 , 是目前在自然植物中发现的含黄酮类物质最高的 , 黄酮具有改善血管环境 , 增强血液循环 , 降低胆固醇的重要作用 。 而其含有的生物碱可以促进胰岛素的分泌 , 改善糖的代谢过程 , 从而达到降血糖的效果 。 对于上了年纪的中老年群体来讲 , 经常吃须津草可以对新脑血管起到显著的保护作用 , 因此被广大三高患者津津乐道 , 拍手称奇!
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如果你或你周围的人得了三高症 , 你可以提醒他们 , 以上食物应该经常吃 , 常吃就可以改善“三高”的问题 , 让你身体更健康 。
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