[厨神食谱]【五香鹌鹑蛋】的做法+配方，早餐小配菜，营养太丰盛的早餐搭配
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早餐来不及做太丰盛 ， 那就一碗白粥配着鹌鹑蛋也是不错的哦 。 五香鹌鹑蛋的用料
鹌鹑蛋适量 ， 小葱4根 ， 生抽1勺 ， 老抽2勺 ， 白糖适量 ， 蒜5瓣 ， 花椒适量 ， 八角1个 ， 干辣椒4个 ， 盐适量 ， 香叶3片五香鹌鹑蛋的做法
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步骤1
鹌鹑蛋洗干净
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步骤2
准备好干料
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步骤3
锅中倒入水 ， 放入小葱大蒜和干料
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步骤4
放入洗好的鹌鹑蛋 ， 加入1勺生抽
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步骤5
2勺老抽
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步骤6
适量盐和白糖
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步骤7
用筷子搅一搅
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步骤8
盖上盖子煮8分钟
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步骤9
8分钟之后 ， 用勺子压一压 ， 把蛋壳压碎些 ， 让汤汁入味 ， 然后在盖上盖子煮8分钟
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步骤10
8分钟之后关火 ， 放一晚上即可食用啦 。 五香鹌鹑蛋的烹饪技巧
喜欢吃辣的可以多放一点辣椒 。压蛋壳的时候要轻轻压 ， 别把鹌鹑蛋压烂了 。
【[厨神食谱]【五香鹌鹑蛋】的做法+配方，早餐小配菜，营养太丰盛的早餐搭配】作者：不是美食家的美厨娘
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