『周末讲养生』为什么还有那么多人吃？看完就知道了！，吃海参不如吃鸡蛋在我们中国提起营养品

【『周末讲养生』为什么还有那么多人吃？看完就知道了！，吃海参不如吃鸡蛋】在我们中国提起营养品，耳熟能详的就是燕窝海参等，而海参在中国很早的时候就被认为能强身健体。但我们平时在网上看到有些人说，海参并没有那么高的营养价值，只是蛋白质含量高而已，食用后并不会对我们的身体有帮助。而且还有人说与其吃海参还不如吃鸡蛋呢，还比它省钱呢！别看鸡蛋便宜，但是他其中的蛋白质却非常高，有98分呢。但是海参呢？它连人体内必须的八种氨基酸还不全呢，都认为海参蛋白质高，但是到蛋白质还真的不高。

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那怎么说海参就没有什么价值了吗？不是的。
海参的核心价值根本不在蛋白质上，而是在它的另一种物质，它被称为“海参多糖”这个海参多糖的主要内容有海参盐藻多糖和海参糖胺基糖。这二者是能查到文献中只有海参才有的物质。
海参的作用是他可以起到对血小板的聚集，就是说这种作用可以让血小板不能发挥它的作用。就是说可以预防脑梗或者心梗之类的疾病。

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还有就是海参还可以提高人体自身的免疫细胞活力，并且提升自身的免疫力。有的人说吃完海参之后，好像没那么容易生病了，这不是你的错觉，虽然可以提高免疫能力，但是它能提升的限度是有限的。不要以为这个就挥霍自己的身体，抽烟喝酒熬夜后，在吃像海参这样的营养品也一样没有的。所以尽量少做这些伤害身体的事！

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根据资料显示，吃海能抑制癌细胞的扩散速度。不过，海参这种毕竟是食物，想用它来抑制癌细胞效果是很有限的，但总的来说吃比不吃强。
除了这些，海参还有清除自由基，和降血脂的用处。
所以那些拿海参和鸡蛋比谁营养更高的是不对的，毕竟各有各的用处，如果有条件吃吃海参还是很好的。毕竟我们的食补文化这么多年还是有一定的道理的！