豆妈糕点TB▲用2根香蕉做早餐蛋糕，简单一拌，又酥又香，蒸或烤都可以( 二 ) 前两天

文章图片
▲上图是有使用小苏打做的效果
【没有烤箱，用蒸笼也可以做】：
没有烤箱，没有纸杯，这个方子也可以用蒸笼、小碗做。
取家里的小碗，里面刷一层食用油，然后装入面糊，放入蒸笼，大火蒸20分钟左右即可。

文章图片
▲上图是用蒸笼蒸出来的，虽不如烤的好看，但口感还是很不错的
【制作小贴士】：
1、香蕉放微波炉里烤一烤会更加香甜味美，做出来的蛋糕即便只加一半的糖也十分好吃。
2、搅拌面糊时切勿过度搅拌，有些粗糙也没有关系，以免面糊起筋，影响口感。
3、拌好的面糊应该尽快放入烤箱或者蒸笼，静置时间太久会影响面糊长高。
4、做纸杯蛋糕，模具选择非常多，可以用纸杯，也可以连模，甚至可以用家里的碗，模具大小不同，所做出来的分量自然也是不相同的。
5、配方中的玉米油，可以换成黄油，也可以换成其他无异味的食用油。

文章图片
只需几分钟，一个小巧的纸杯蛋糕，一杯豆浆，一份早餐就完成了！香喷喷的，外酥内软，您也来试试吧！