美味食疗▲什么表现提醒你要补充B族维生素？哪些食物中含有？别舍不得吃大家都知道

大家都知道，维生素是人体必需的营养素，维C、维A是我们比较熟悉的，但在维生素这个大家族中还有一个小家庭，那就是B族维生素，成员众多，而且人体还不能自身合成，一旦缺乏的话，麻烦比较大。那么，身体出现哪些异常表现，提示需要补充B族维生素了呢？应该从哪些食物中摄取？既然不能自身合成，那是补得越多越好吗？早点了解。
如果你感觉近期的记忆力下降了，还经常容易动怒发脾气，可能是提醒你要补充维生素B1了；若是有口臭，头发出油头皮屑超多，甚至脱发了，或是要补充维生素B2了；如果出现了癞皮的情况，一开始时经常浑身乏力睡不好，越往后发展，还拉肚子了，或是缺乏B3 。

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【美味食疗▲什么表现提醒你要补充B族维生素？哪些食物中含有？别舍不得吃】对于女性来说，在怀孕期间是需要补充维生素B9的，如果缺乏，可能会影响到胎儿的正常发育和生长。
而B12会参与身体的调节和维持血细胞的正常，一旦缺乏，容易引起贫血，长期素食的人比较容易缺乏。
一旦缺乏需及时补充，可别拖着不补，时间久了，小毛病或许会被你拖成大问题！由于B族维生素不能自身合成，储存量也比较低，所以每天应当从以下一些食物中获取，希望你别不舍得吃。
谷物类食物，例如糙米、小米、燕麦等各种粗粮，这些食物虽然没有白米白面精细、口感相对也比较差，但其中的B族维生素含量却不低；抛开维生素，平时经常吃点，还能增强饱腹感，有利于促进肠道蠕动速度、促进消化，也是很好的。

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虽然动物内脏是红肉，不宜多吃，但也不是一无是处，其中就含有丰富的B族维生素，适当吃点也是能补充的，比如羊肝、牛肝等，和一些瘦肉，别过量摄入即可。特别提醒素食主义者，不能只素不荤，应注意营养均衡。
还有其他一些，例如干果、豆类、蛋奶类、鱼肉，以及很多新鲜的蔬菜水果，都是有的，平时可适当多吃些。
值得提醒大家的是， B族维生素与其他种维生素相比，比较“娇气” ，要注意下烹饪方式。因为它有水溶性，在淘米时不建议反复搓洗；烹饪时间也不要过长，防止营养流失。
不管是B族维生素还是其他维生素，都不是补得越多越好，只有缺乏才需要补，且要合理科学补充，才能达到预期效果。所有营养素的过量对人体健康都不利，如果刻意补充某一种维生素，那么其他维生素摄入量减少，就会变成“短板” ，一样会影响到健康。

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综上所述， B族维生素是非常重要的一个种类，体内很多代谢与调节都需要这个小家族的参与，不妨对照自查一下，看你是否缺乏，需不需要补充？文章列举的一些食物中，都含有，平时不妨适当多吃些，或能及时补充，但记住不是多多益善，补过头了，也会给身体带来隐患。