【美食王】称“刮油高手”，每天炒一盘，瘦出小蛮腰，遇到它别客气这几天的气温有所回升

这几天的气温有所回升，不过，在房间里面还是要穿的暖和一些，房间有些阴凉，室外的时候就觉得特别热，两个极端的气温，大家一定要注意保暖，被冻着了，像这种天气我们也要在饮食上调整下，春燥的时候吃一些清爽的食物，这样能够清洁肠胃，对排毒起到很好的效果，今天，小馋猫要为大家分享一道美食，它就是蒜蓉空心菜，好吃美味的一道菜。遇到它别客气，称“刮油高手” ，每天炒一盘，瘦出小蛮腰，体重降低了。

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提到空心菜，喜欢吃蔬菜的朋友都知道它，空心菜外表绿油油的，吃起来很清脆，尤其和大蒜一起炒，蒜香味道很浓郁，空心菜的价格比较实惠，受到很多人的青睐，空心菜是一道绿色食物，大家遇到别错过，是餐桌上必不可少的食材，家里有孩子的不妨多吃些，补钙质，还能明目养肝呢，蒜蓉空心菜的做法很简单，下面，详细的介绍下。

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我们做这道蒜蓉空心菜的时候，先把主要的食材准备好，大蒜一头，空心菜一把，盐适量，鸡精少许，食用油适量。
1 ，首先，将空心菜的外表处理干净，黄叶，老根清理下，放在清水中洗净，可以将根茎和叶子分开。
2 ，这个时候，把准备的大蒜外表清理干净，洗净后，切成片状或者拍碎即可。

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3 ，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜爆香后，再把空心菜根茎放锅中，快速的翻炒。
4 ，最后再把叶子倒入锅中，加上盐，鸡精，旺火炒几下就可以装盘了，空心菜不用炒太久，不然影响口感，大火翻炒的话，色泽更青翠。

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【【美食王】称“刮油高手”，每天炒一盘，瘦出小蛮腰，遇到它别客气】这道蒜蓉空心菜的做法大家学会了吗，厨房小白也可以试试哦，空心菜还称为绿色精灵。营养方面很全面，自身的维生素C含量比较高，有很强的抗氧化作用，淡化脸上的雀斑，还能缓解失眠的症状，而且空心菜的胡萝卜素，有很好的明目效果。

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另外，空心菜中的粗纤维，有助于肠道的消化，吃上一盘能够促进消化，帮助改善积食的情况，排出有毒物质，加快粪便的排出，有很好的杀菌消炎作用，有预防便秘的作用，常吃空心菜有助于增加抵抗力，滋养皮肤，有很好的降血糖，降血压效果。