「泰安美食客」金黄酥脆，吃起来健康又安心，家庭版奶香小油条早餐豆浆配油条简直是太香啦！在家做奶

早餐豆浆配油条简直是太香啦！在家做奶香小油条，健康又安心，奶香浓郁!奶香小油条做法分享给大家，大家赶快试一试!

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奶香小油条
?食材准备：面粉150g、鸡蛋1个、酵母2g、无铝泡打粉2g、盐3g、糖5g、牛奶40ml、淡奶油50g
?做法步骤：
1.面粉加入、酵母、泡打粉、盐、糖、鸡蛋、牛奶、淡奶油，用筷子搅拌成絮状，下手揉成光滑的，稍微湿的面团。
2.盖上保鲜膜阴凉处醒发一晚，明早起来炸，很方便。室内温度高的建议冰箱冷藏，冰箱醒发的面比温室醒发的面要偏湿一点，因为冰箱冷藏面会发硬!
3.醒好的面拿出来体积变两倍大，打开外层，呈现蜂窝状，这样就是发酵成功了。先擀成约1cm厚的大片，然后切成长条，两条叠在一起，用筷子在中间按压一下，在切成两半，油条切口两侧按压成小尖角。
4.做好的油条盖上保鲜膜，二次醒发15分钟。
5.锅中烧油，筷子放到油里冒泡后转小火开始炸。拿起油条轻轻抻一下，要一根一根放，炸至金黄后捞出。

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【?小贴士?】
1.牛奶、淡奶油代替水和面会使油条奶香味十足!
【「泰安美食客」金黄酥脆，吃起来健康又安心，家庭版奶香小油条】2.白天醒面下午炸也可以，至少醒发三个小时以上

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