『小钟养生论』吃了营养多，你猜到什么食物了吗？让我们一起看看！，红嘴绿鹦哥菠菜的好处比较多

菠菜的好处比较多，它含有大量的维生素以及无机盐，都是我们的身体所需要的，常吃这种蔬菜能够达到很好的保健效果，菠菜的禁忌是什么？一起看下去吧。

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菠菜的好处
润肠助消化
【『小钟养生论』吃了营养多，你猜到什么食物了吗？让我们一起看看！，红嘴绿鹦哥】菠菜中含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，而且能够促进胰腺分泌，帮助消化。对痔疮也有防治作用。
促进儿童发育增强抵抗力
菠菜中含有的胡萝卜素，在人体内反应后生成能够保护视力和保障细胞健康的物质，可以提升人体的免疫力，促进儿童的生长发育。

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利于保持血糖稳定
菠菜中含有铬和一种类胰岛素的物质，其作用和胰岛素非常相似，能够帮助维持血糖平衡，糖尿病患者多吃菠菜有利于血糖保持稳定。
菠菜不可与哪些食物同食
食物1—鳝鱼
黄鳝和菠菜是属于禁忌搭配的，应该要避免放在一起吃。菠菜是寒性的，而黄鳝是温性的，一起吃会导致肠胃出现不舒服的症状。

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食物2—黄豆
黄豆和菠菜一起吃，它们所含有的维生素C和铜元素会产生反应，导致营养无法被人体吸收，产生浪费的情况，建议分开食用会更好。

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食物3—韭菜
韭菜和菠菜不要一起吃，它们都是富含膳食纤维的食物，一起吃的时候可能会导致腹泻。

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食物4—乳酪
菠菜与乳酪相克。乳酪所含的化学成分会影响菠菜中丰富的钙质的吸收。

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食物5—黄瓜
黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C ，所以二者不宜同食。菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏。

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在吃菠菜的时候还有一些事情要注意，一个是吃之前要用开水烫一下，去除表面的草酸。另外就是不要把菠菜炒太久的时间，绿叶菜中的营养很容易流失，简单的炒一下就能吃了。