毛豆烧鲈鱼

文章图片
食材：鲈鱼、毛豆、红辣椒、小葱、蒜瓣、生姜、料酒、八角、干辣椒、盐、白糖、生抽、老抽
做法：
【[食全食美]汤汁浓郁，香嫩入味，家人都爱吃，毛豆烧鲈鱼的家常做法】1、把鲈鱼鱼鳞内脏鱼鳃都清理干净 ， 洗净改花刀 ， 把料酒均匀涂抹在鱼的身上 。
2、小葱切葱花 ， 蒜瓣切片 ， 干辣椒切圈 ， 生姜切片 ， 红辣椒切丝 。
3、热锅放油 ， 盐 ， 把鲈鱼放入油锅中煎制两面金黄 ， 盛出备用 。

文章图片
4、起锅烧油 ， 油热后 ， 放入姜蒜、八角、干辣椒段煸炒出香味 ， 倒入毛豆翻炒均匀 ，
5、放入料酒、老抽、清水、生抽、少许白糖大火煮开 ， 再放入鲈鱼中小火焖烧15分钟至熟 ， 汁快收干时 ， 放入红辣椒略煮收汁即可 。

文章图片

• 食全食美外脆里嫩，回味无穷，青椒酿肉：厨房小白也可制作
• 小李子食记一家人一周吃5次，美味多汁营养丰富汤汁浓香，大厨这样做茄子
• 番茄鱼怎么做好吃 番茄鱼怎么做好吃 这样做汤汁鲜美 老人孩子都喜欢吃
• 鱼头汤怎么做又浓又白 鱼头汤怎么做又浓又白 厨师长：这样做汤汁鲜美奶白
• [健康食膳美食]味道浓郁鲜香，超级好吃，简单做法，巴西风味椰奶虾
• 『农村小王趣事』鸡肉嫩滑汤汁浓厚，吃一口特别香直流口水，每周给孩子吃的菜
• 【厨神食谱】排骨甜酸开胃，醇香浓郁！，【糖醋排骨鹌鹑蛋】的做法+配方
• 「厨神食谱」鸭汤鲜美，口感浓郁的冬瓜老鸭汤，【冬瓜老鸭汤】的做法+配方
• 「焙趣」香甜绵软奶香浓郁，学会做给家人吃，再也不用买，快手奶香小餐包
• 『玲玲美食街』奶香浓郁，没有任何冰渣，教你在家自制冰淇淋