[健康食膳美食]味道浓郁鲜香,超级好吃,简单做法,巴西风味椰奶虾
巴西风味椰奶虾(外文名:BobodeCamarao) , 是一种明显的巴西-非洲遗产 , 是用熬成的浓汤煮上美味的虾和椰子 。 此种美食有时会与米饭一起进用 , 有时也可作为零食单独享用 。
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材料准备
虾:300g
椰奶:1杯
洋葱:35g
青椒:适量
红椒:适量
青柠:1个
黑胡椒:适量
【[健康食膳美食]味道浓郁鲜香,超级好吃,简单做法,巴西风味椰奶虾】木薯粉:适量
朗姆酒:适量
橄榄油:适量
番茄酱:适量做法
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1、虾、洋葱、青椒、红椒、青柠、椰奶、黑胡椒、番茄酱、橄榄油、朗姆酒、木薯粉 。
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2、用剪刀把虾背剪开 , 用牙签调出虾线 , 剥壳 。
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3、加入黑胡椒、盐、朗姆酒、青柠汁 。
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4、将调料搅拌均匀 。
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5、碗里放入一勺木薯粉 , 适量椰奶 , 搅拌均匀 。
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6、锅烧热倒入橄榄油 , 放入虾头炒香 。
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7、将虾头捞出 , 留下油 。
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8、放入洋葱翻炒 , 再放入适量番茄酱翻炒均匀 。
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9、放入青红椒一起翻炒 。
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10、放入虾仁一起翻炒均匀至虾仁变红 。
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11、倒入椰奶翻炒 , 煮开即可起锅 。 最后在上面放几片青柠片更加美味 。
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