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范主说：好酒好惬意～
天气渐渐回温 ， 很多小伙伴都换上了春装 。
在这个时节 ， 很多人在饮品选择上也更想要选择酸酸甜甜、泛着微密气泡、清爽可口的酒款～仿佛一口下去就能消解这时节的闷热 。
这时候 ， 起泡酒（Sparkling Wine）就成为了这个春日不可缺少的选择 。

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【【起泡酒】世界上有哪些好喝的起泡酒？查尔斯王子、卡戴珊们都在囤这些…】很多明星也是起泡酒的忠实粉丝 。 比如美国著名饶舌歌手Jay-Z ， 他就曾无数次在公开场合表达过对路易王妃水晶香槟和黑桃A香槟的喜爱 。

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▲“And the Champagne's always cold, and the music's always good." （香槟永远清爽 ， 音乐永远美好）
金卡戴珊也曾公开表示过：“如果我把全部金钱花在一样东西上 ， 那一定是（Armand de Brignac牌的）香槟！“

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起泡酒比红酒更易入口 ， 也更受年轻人的喜爱 。 那么世界上有哪些著名的起泡酒呢？你该如何选择最适合你的品牌和类型呢？今天范主就带你一起探索一下～
究竟什么是起泡酒呢？
很多人都以为起泡酒统称为香槟 ， 其实香槟只是起泡酒中名声最响的一种 。
用一句《反斗智多星》（Wayne's world） 里的台词来轻松解释一下 ，“只要是香槟 ， 就一定是法国的 ，它是以同名产区命名的 。 如果不是香槟 ， 就只能叫起泡白葡萄酒 。 ”

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那什么才是起泡酒呢？在酿酒过程中 ， 发酵程序会产生一定量的二氧化碳 ， 而将这些气体存留在瓶内 ， 并溶解进了酒液中形成了绵密的气泡 ， 这种带气泡的酒就叫做起泡酒 。

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起泡酒常见的类别有白起泡、桃红起泡、和调制类起泡酒 。 它们大多酒体更加年轻轻盈 ， 对于很多不适应红酒酸涩的人群来说 ， 更易被人接受和喜爱 。

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起泡酒适宜的场合也很广泛 ， 特别是香槟 ， 从小型私人聚会到大型商务或庆祝场合 ， 它似乎都能成为不可或缺的一员 。
不熟的聚会 ， 一杯香槟缓解一下尴尬～

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没有一瓶香槟怎么能叫做party？气泡涌出的那一刻 ， 狂欢才真正开始 。

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连你的欧巴上台表演都要带上一杯 ， 这起泡酒也太难抗拒了吧！

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看到这里是不是都迫不及待想要尝一口这酸甜的滋味了？那范主今天就一起来解读一下起泡酒这无处安放的魅力吧～
喝起泡酒需要注意什么？

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