俊宇看世界夏季必备的5道下饭菜，没人能拒绝的味道，全家人都喜欢吃！

又到了一年当中最难熬的季节，也就是夏天，夏天虽然能够减少繁重的衣物，但是同时在吃上面也减少了很多，不是不想吃，是吃的东西稍微有点油就会觉得油腻，也只有是在饭店、小馆能够多吃一些，今天小编就给大家推荐5道家常下饭菜，真的还是百吃不腻，没人能够拒绝，全家人都比较喜欢吃！
香蒜孜然肉片

本文插图
做法：
1、首先拿出能够吃的里脊肉，然后切成均匀的片状；
2、把肉片里面放上盐、黑胡椒、生抽和油，再加入少量的清水，然后进行搅拌，拌匀之后腌制10分钟左右；
3、锅中热油放入蒜碎炒至金黄盛出，开大火炒肉，尽量快写炒熟；
4、放入炒好的蒜碎，倒入盐、辣椒面和孜然，翻炒后放入葱花；
5、炒到水分没有，肉稍微有点嫩就可以盛出了。
虎皮青椒

本文插图
做法：
1、首先把青椒切成一小块一小块的，然后把姜和蒜都切开；
2、起锅热油，最好要多放一点油，然后把青椒放在里面煎至；
3、等到青椒皮开始褶皱，然后变得有点焦黄的时候，就可以翻面了；
4、然后放上切好的姜和蒜，然后放上生抽、老抽、陈醋、糖和豆瓣酱，搅匀之后放水闷一下；
5、水差不多的时候，可以放上一点点的水淀粉，之后翻炒一下就可以出锅了。
蒜蓉粉丝

本文插图
做法：
1、首先把粉丝用热水泡软洗干净，然后控干水分，并加入一勺耗油拌匀；
2、把剥好的蒜洗净之后切成碎末，或者绞成颗粒；
3、起锅、热油后，放入蒜末在中小火种煸炒出香味，等到金黄之后放入盐、生抽翻炒；
4、然后把炸好的蒜末放在粉丝上面，然后再撒点葱花啥的就可以吃了！
鱼香肉丝

本文插图
做法：
1、里脊肉切成丝，然后加入适量的盐、料酒和水淀粉搅拌腌制；
2、郫县豆瓣酱、少盐、生抽、糖、醋和淀粉加入适量的水，然后调成酸甜口味的酱汁备用；
3、热锅冷油，放入将肉丝放入，翻炒至变色，倒入郫县豆瓣小伙炒至红油；
4、放入葱姜蒜末，中火炒至香味，放入蔬菜配料翻炒，加入调好的酱汁；
5、将汤汁烧开然后浓稠之后放入香油，之后就可以吃了！
水煮肉片

本文插图
做法：
1、猪肉切成片，放入老抽、淀粉、料酒拌匀，之后腌制；
2、放入清水，然后把要放入的青菜都煮熟、捞出；
3、另起锅之后，热水把肉放进去，大火20秒左右之后捞出来；
4、热锅下油之后，放入豆瓣酱和姜，然后煸出香味，加入清水和盐，把汤汁浇在上面；
5、洒上葱花和辣椒面，再浇上热油（能听见滋滋的声音），之后就可以吃了！
【俊宇看世界夏季必备的5道下饭菜，没人能拒绝的味道，全家人都喜欢吃！】看起来超级有食欲没人会拒绝的！