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出院后病人的饮食应该注意哪些？
我们都一般都要求低脂低盐饮食 。
低盐是指每日可用食盐不超过6克 ， 但不包括食物内自然存在的氯化钠 。
低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物 。 平时可多吃低脂肪及降脂食物 ， 这里提一下常见的食物：
低脂肪食物：绿豆芽、土豆、茄子、青菜等大部分蔬菜 。
常见的降脂食物：玉米、燕麦、洋葱、大蒜、茄子、芹莱、木耳、海带、香菇、鱼等 。
胆固醇含量相对不高的食物：瘦的猪肉、牛肉、鸭肉、鸡肉、羊肉、鱼类和奶类 。
而一些相对来说含胆固醇高和含脂肪高食物要尽可能避免 ， 比如动物内脏 ， 蛋黄 ， 肥肉、动物油、奶油和花生等 。

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家人应该做些什么来帮助患者？
中风患者对疾病的担忧很普遍 ， 尤其是有些患者出现肢体运动功能或语言功能障碍 ， 就很容易出现焦虑或抑郁等情绪障碍 。
这时候家人的鼓励和支持相当重要 ， 多鼓励 ， 多关心 ， 多陪伴 。
也可以请医生帮忙 ， 客观地和患者沟通脑卒中的康复过程 ， 比如脑卒中功能障碍的恢复期是半年 ， 康复不能急于看到成果 ， 一般半年内经过积极的锻炼 ， 患者的功能障碍都是可以好转甚至完全恢复的 ， 减轻患者的担忧情绪 。
如果患者心理障碍比较明显的 ， 也可以在专业医生的指导下使用抗焦虑或抗抑郁的药物进行治疗 。

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