薏仁莲藕煲排骨怎么做?【莲藕薏米排骨汤 排骨莲藕汤怎么炖最好喝】薏米仁、排骨、莲藕干、八角、生姜、料酒、盐 。
1:薏米仁事先洗净、浸泡2-3小时;
2:莲藕干洗净浸泡过夜 , 切成小块;
3:水烧开 , 加入适量八角、生姜、料酒 , 放入排骨汆烫几分钟 , 捞出排骨洗净血水;
4:将姜片、薏米仁、莲藕、排骨放入慢炖锅 , 一次加入盖过所有材料的水 , 煲3小时以上 , 出锅前加适量盐调味即可 。
1:薏米仁虽然营养丰富 , 但是便秘、尿多、怀孕的妇女严禁食用;
2:莲藕有红莲、白莲之分 , 一般红莲藕适合煲汤 , 味道软糯香甜 , 海外购买不到鲜藕的朋友可以购买藕干代替 , 浸泡过夜以后煲汤 , 味道一样不逊色;
3:煲汤的肉类 , 最好放入开水里 , 加适量八角、生姜、料酒汆去血水 , 减少肉腥味;
4:慢炖锅是非常方便的家用小电器 , 一次性加入足够的水 , 调好时间 , 省却了时时要人照看的烦恼 , 非常适合上班一族;
5:一次性买的排骨、肉类、鱼类太多 , 建议选用密封性能好、安全可靠的保鲜盒 , 推荐如图的乐扣美特乐保鲜盒 , 保存食物水分不蒸发、不串味 , 适合冰箱冷冻、冷藏、微波使用 , 安全卫生,乐扣美特乐保鲜盒 , 完美的密封性、保鲜性 , 能非常有效的防治冰箱冷冻“沙漠肉”的产生 , 也可以用来存放干货等 , 真的是主妇们的好帮手 。
请问薏米莲藕骨头汤这样煲可以吗?绝对可以啦
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