栗子鸡的做法是怎样的?制作栗子鸡的原材料有:生栗子200克(去皮),鸡腿2只,葱白1/3根,姜20克,糖适量,酱油70毫升,料酒:大汤匙 。植物油适量,清汤1杯 。做法:1.油锅烧至6-7成热,放入栗子,炸至表皮光泽,捞出沥油 。2.鸡腿肉切成3厘米宽的肉条 。3.葱切成段,姜切成薄片 。4.油锅烧热,放入糖,边搅拌边翻炒,将糖翻炒呈茶褐色时,放入鸡肉 。旺火快炒,至肉着色 。5.倒入酱油,葱段,姜片稍煮,加入料酒,清汤,最后将栗子倒入锅内,加锅盖,用中火煮,不断上下翻动,待栗子煮烂,汤汁浓稠后盛盘 。
【栗子鸡的做法 黄焖栗子鸡的做法】
栗子鸡的食疗功效有哪些?栗子的粉甜与鸡腿的鲜美相得益彰,而且营养丰富,容 易被人体吸收,还能养胃健脾、补肾强筋,适合秋冬进补之用 。
板栗煲鸡汤的做法原料及功用
板栗山鸡的做法详细介绍 菜系及功效:鲁菜 肾调养食谱 补气食谱 气血双补食谱 延缓衰老食谱
口味:咸甜味工艺:烧 板栗山鸡的制作材料:主料:野鸡500克,栗子(鲜)200克
辅料:淀粉(蚕豆)8克
调料:姜30克,八角5克,料酒10克,白砂糖30克,酱油20克,盐6克,花生油50克,大葱30克,花椒5克,味精2克
板栗炖鸡的做法净鸡用料酒,糖,酱油各少许入味后,入油锅炸至金黄后捞出,板栗,香菇塞入鸡腹部,加葱,姜入蒸笼蒸约30分钟拿出,倒出汤,入锅调味,加盐,味精,香油,胡椒粉调味,勾芡后淋到鸡上即可 。
- 栗子煲鸡汤 板栗炖鸡怎么炖好吃
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