『舌尖学问』越吃越瘦的改良版京酱肉丝( 二 )

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4. 炒到断生，变色，有一点点金黄的时候，关小火，把肉拨到一边，在锅内空白的地方，放10g甜面酱，然后大概用10秒钟把甜面酱炒散。

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5. 开大火，把肉和甜面酱翻炒匀，锅内淋入少量料酒，淋入10g生抽，再翻炒几十秒。尝一下味道，可以根据个人口味加盐。

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第五步装盘
肉肉出锅，倒在豆腐丝上；切好的大葱撒上。完事儿！

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唔，翻了一下…… 我也太爱吃这道京酱肉丝了。

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半个月内吃了三次。（还瘦了）

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还是那句话。
平衡可持续的健康菜谱理念就是：
保证最大程度的「健康」，同时不要在味道「妥协」。
平时很爱吃的菜，减肥就一定不能吃了吗？也不是呀。
在做法和食材的选择上花点心思，就可以吃得更好，吃得健康。
咱们中餐炒菜这么好吃，改良改良，就是一道好菜。
【『舌尖学问』越吃越瘦的改良版京酱肉丝】将健身融入生活，希望这篇能够帮助到你。