小姑子又来串门,婆婆亲自下厨,菜色丰盛引网友羡慕:还是亲妈好
今天小姑子又来串门了,还是我家婆婆亲自下厨,做了7菜1汤,吃饭的时候一看,几乎全是硬菜,发到朋友圈,一桌的菜色丰盛引网友羡慕,很多网友都留言说,还是亲妈好啊,会疼女儿。虽然没错,但是听了这句话,怎么感觉都不太对。还有的网友笑说我家的伙食太好,简直家里有矿,其实要不是小姑子来做客,还真不会这么多菜,加上过年吃胖了,我和老公要减肥,肉菜就更少了。
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今天的晚餐有点丰富,菜都有白切鸡+八爪鱼炒蒜苗+凉拌黄瓜+味极鲜焖大虾+五花肉煲龟鱼干+蒜炒生菜+香芋扣肉,汤是鸡汤,在广西,要是没有白切鸡,菜色都算不上丰盛,这样的菜发到朋友圈,很多外地的朋友一看有白切鸡,就知道我坐标那个省市了。
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【小姑子又来串门,婆婆亲自下厨,菜色丰盛引网友羡慕:还是亲妈好】香芋扣肉,前两天去姑妈家吃饭,姑奶给了两碗亲手做的香芋扣肉,姑妈家做的香芋扣肉可好吃了,而且都要过节才有得吃,今天把扣肉放锅里焖煮着吃,老公说想吃香辣的,就加了两勺火锅底料,这味道都快赶上四川人了。
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美极鲜焖大虾,每年春天,海鲜的价格就开始居高不下了,虾的营养价值比较高,所以我还是经常买给家人吃的。比起白灼,做成美极鲜口味的更受欢迎,大虾去须去虾脚抽出鲜虾,大火爆香蒜末放入虾爆炒,加美极鲜蚝油调味,放点料酒炒就可以出锅。
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五花肉焖龟鱼干,龟鱼干算是可遇不可求的美食,用来焖猪肉,味道太鲜了,朋友送了几斤过来,每次想过嘴瘾就会煮一锅,下酒下饭。
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凉拌黄瓜,买了新鲜的黄瓜清洗干净,装入保鲜袋里用刀拍扁切段,加入凉拌酱汁拌匀,腌制半小时就可以上桌吃了。
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白切鸡,姑妈家养的鸡全是喂玉米的,所以鸡肉鲜嫩,鸡皮金黄,用来做白切鸡最好吃了。将鸡洗净放入锅里,加入没过鸡的清水,煮到鸡肉熟透捞出鸡过冰水,冷却后砍件,醮沙蟹汁吃真的太美味了。
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八爪鱼炒蒜苗,老公很喜欢吃这道菜,见到八爪鱼的时候都要买两斤,回来切小块和蒜苗芹菜一起炒,特别鲜美,这道菜的汤汁倒进米饭里拌着吃也是很开胃的哦。
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蒜炒生菜,年后的生菜又多又便宜,买2元钱回家就能吃一顿,生菜的口感爽脆鲜嫩,老人孩子都特别喜欢。热锅下油爆香蒜末,倒入生菜爆炒,加入少许的料酒和盐,炒软后倒入少许的生抽拌匀就能出锅,两分钟不到就能炒好一锅菜呢。
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鸡汤,做白切鸡的鸡汤,最后都会加点其他的干货来熬成浓郁的汤来喝,今天加了枸杞黄花菜和粉丝,能做汤也可以当主食吃呢。
南宁普通家庭的晚餐,发朋友圈引关注,网友纷纷说:伙食太好,家里有矿,这样的菜你喜欢吗?欢迎留言区晒出你家的晚餐,让馋猫也一饱眼福哦!
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