婆婆生日,我点了18个菜,发朋友圈,小姑子说真“丢人现眼”
今天是婆婆的生日,亲朋好友一起来庆祝,我点了18道菜,发个朋友圈,小姑子说真“丢人现眼”,一点都不会点菜。真的体会到了什么叫“弹指一挥间”,转眼又到了婆婆的生日。尽管婆婆再三推辞说不要当回事,和平常一样就行,但是我觉得她又辛苦一年帮我们带孩子,下个馆子是应该的。于是我邀请了婆婆几个要好的广场舞玩伴,一起庆祝一下。没想到我精心点了18道菜,发个朋友圈秀秀,远在千里之外的小姑子看见了,说真不会点菜,丢人现眼。
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我们去的饭馆是大家公认的经济实惠的饭馆了,也是和我们饮食习惯接近,离我们居住地最近的一个饭馆了。饭馆的菜品很多,照顾婆婆生日以及她舞伴的口味,我点了18道菜,大家吃的很开心。可没想到发了朋友圈被小姑子说丢人现眼,一点不会点菜。今天我就分享一下点了哪些菜,大家看是不是真的不怎么样。干锅肥肠
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干锅肥肠是这家饭店的特色菜,当然要点一份给大家尝尝了。这个盘子大,所以显得少,其实份量很足的。我不爱吃肥肠,但是取一个“圆满”的寓意,尝了一口,香辣味十足,肥肠很有嚼头。有人说肥肠有股猪屎味,我没有吃出来。这份菜58元,感觉这个价位不算高的。珍珠丸子
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珍珠丸子一共12个,一份38元。它表面是由糯米裹着,吃起来很糯,里面是由猪肉、香菇等调的馅。在家中婆婆就爱吃糯米类食材,隔三差五我就做一次。今天是她生日,肯定要一点一份了。枣子比鸡蛋稍微小一点,味道还是很鲜美的,可以打98分。一品红烧肉
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一品红烧肉也是饭店的特色菜,用板栗和五花肉一起炖出来的。板栗粉糯,五花肉软糯不油腻,几个老年人都喜欢吃。这一份68元,想想如今的肉价,这份量也足,这价格不算高的了。婆婆是板栗的忠实粉丝,点这份菜正合她心意。飘香猪尾
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在农村有一种说法就是小孩子晚上睡觉磨牙,啃点猪尾巴磨磨牙就好了。还没去饭店,婆婆就指名要点一份猪尾巴给孙子吃。飘香猪尾用的食材有猪尾巴和竹笋,猪尾巴吃起来鲜香,竹笋入味、嫩,是一道非常好的下饭菜。老坛酸菜鱼
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婆婆爱吃鱼,尤其是酸菜鱼。每每在家做的时候,她能吃2碗米饭。我厨艺有限,酸菜鱼做得不够正宗。今天为了让婆婆高兴满意,我点了大份的酸菜鱼。鱼片滑嫩,还没有碎块的,片得很好;酸菜的酸味很浓,加上花椒的嘛,大家一致要求我去点一桶白米饭来。结果你们可能猜出来了,这道菜就剩花椒、泡椒了。一份58元,你们觉得贵不?腊鸭炖青笋
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腊鸭是我们老家的特色菜,正好快过年了,我点一份给大家解解馋。青笋其实就是莴笋,切滚刀块,和咸鸭子一起炖。这道菜的精华是汤,不是菜,用汤泡米饭吃特别下饭。最后这道菜只剩下鸭子孤独地躺在碗中了,一份58元,价格也不算高。平锅黄骨鱼
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平锅黄骨鱼一份单价58元,大概有12条,份量也算大的了。大家都不是很能吃辣,所以我告诉厨房不要加辣椒。黄骨鱼先炸后红烧的,吃起来别有一番滋味。鱼表面有一层酥皮,里面肉质鲜嫩可口,婆婆的舞伴都很喜欢。酸辣鸡杂
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