晒晒小姑子做的午餐，5人4道菜，实惠营养，花销不到40元家常菜|香味|年夜饭|值得|菜心|大厨|中

儿子放假后无聊，总是让我带他去小姑子找表妹玩，约好今天中午在他们家吃饭，看着手艺真是不错。小姑子原来在家十指不沾阳春水，谁想到嫁人后变得如此能干？我们5个人做了4道菜，你看手艺如何呢？

文章插图
今天午餐有：豆腐紫菜汤，炒青菜，番茄鱼片锅，还有卤鸡腿。对于在娘家从来没干活的小姑子，现在能有这样手艺是真不错了。感觉婚姻就是课堂，基本上女人入了这所学校后就无所不能，原来娇滴滴的小女生，转眼就成了烧饭婆，有了孩子就是司机，上了学就是家庭教师，老公不在家的时候还要化身生活小超人，换灯泡、搬家具等等，而老公个个除了上班回来就是玩手机。这样的场景是否在很多中国式婚姻都出现呢？好了，不啰嗦了，我们来看看这些菜是怎么做的吧。

文章插图
【蒜香生菜】说实话，这个季节的生菜不是最好吃的，感觉还是有些老，但是有心的小姑子体谅我儿子爱吃，所以还特地买了一把回来，洗干净放入热水锅中，加几滴油焯烫，捞出来，另起锅爆香蒜蓉，放入生菜和盐巴，翻炒几下就成。

文章插图
【番茄鱼片锅】这道菜我要给打80分了，能煮成这样卖相真不错，而且汤汁酸爽开胃，拌饭吃也特别好。配料有什锦菌菇、花菜和金针菇，鱼是新鲜的草鱼让卖家片好带回来的。虽然临近立秋了，但是秋老虎威力还是很猛的，太阳依然大，温度仍然高，所以大家胃口都不是很好，此刻来一道酸爽的菜是很有必要的。而且番茄维生素C含量高，对预防暴晒美白还是很不错的，而且经常吃番茄可以预防溃疡，让你的胃口大开，吃饭自然就香了。分享下做法：鱼片加入盐、胡椒粉和蛋清一个抓匀，然后加生粉裹匀腌制10分钟。锅里面放油，加入番茄丁和2大勺的番茄酱炒红色，加入葱姜蒜、花菜、菌菇和金针菇炒均匀后，加水、盐巴、生抽、胡椒粉煮开，然后中火继续煮5分钟这样更入味，最后放入鱼片煮熟就可以了。

文章插图
这是卤鸡腿，我家儿子和他们家孩子一个一个，鸡腿焯烫后加入八角香叶五香粉、生抽老抽糖和适量的水，放入高压锅上汽后几分钟就可以，孩子很爱吃，一人啃一根，很满足，也很下饭。鸡肉中含有磷、铁、铜、锌等矿物质及丰富的维生素，而且效率高，容易被人体吸收利用，有增强体力，强壮身体的作用。2、鸡肉中含有对人体生长发育有着重要作用的磷脂类，所以有条件就多买点鸡腿，可以卤着吃，也可以做口水鸡给大人们下饭，另外还可以做凉拌鸡丝，辣子鸡等等，都是超级美味。

文章插图
【豆腐紫菜汤】夏天最喜欢的就是各种快手汤了，豆腐清热解毒，内燥的人要多吃，还能帮助睡眠，预防失眠，同时加入了金针菇和紫菜，补钙又能聪明脑力，非常适合孩子和老人喝的一道汤。做法分享下，直接冷水中加入嫩豆腐丁，加入紫菜和金针菇，烧开后继续煮片刻，然后进行勾芡，接着放盐和胡椒粉，少许的香油，打一个鸡蛋淋上去，撒葱末即可。

文章插图
家常菜，最能体现烟火气，何况自己做还实惠，这几道花销不到40元。而且和亲人们隔三差五聚一聚，能增进彼此的感情，同时还能分享到美食，这就是婚姻生活吧。好了，今天的文章分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。