文章插图
材料：
油麦菜1棵，黄瓜1根，白芝麻少许，芝麻酱1勺，生抽醋各1勺，白糖少许，食盐少许
【 2021创意年夜饭菜单，2凉3素7荤营养实惠，好吃还有好寓意】1、将油麦菜一片片摘下来，放入淡盐水中浸泡5分钟，然后清洗干净。黄瓜清洗干净。
2、将黄瓜用刮皮刀刮成薄片，从黄瓜的一头刮到另一头，尽量薄一些。
3、将油麦菜切成7厘米左右的长段。
4、取1片黄瓜，放入3-4片油麦菜叶，从一头慢慢卷起，层层黄瓜卷在油麦菜在中腰部，也就是腰缠万贯的由来。
5、将卷好的油麦菜和黄瓜码放到盘中。
6、准备1个小碗，加入1勺芝麻酱，1勺生抽，1勺醋，小半勺食盐，少许白糖，混合均匀，然后多次少量将入白开水，将芝麻酱澥开。
7、将澥好的芝麻酱汁淋入到油麦菜上，撒上白芝麻点缀，这道寓意“财源滚滚”的麻酱油麦菜就可以上桌了。无论是造型还是味道，都会让你惊艳到。
这里是小茉莉美食记，今天跟大家分享了年夜饭的创意菜单，2凉7荤3素总共12道菜，简单好做，营养健康又实惠。喜欢的朋友不妨收藏起来做给家人。本文系小茉莉美食记原创，拍图码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，评论，关注和转发！感谢您的支持！

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