2021年夜饭必备的10款硬菜,喜庆又美味,红红火火过大年( 四 )
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新鲜柠檬洗净,切片,放入盘中摆好,炸制好的三文鱼放入柠檬片上。喜欢吃辣的小伙伴们可蘸番茄辣酱哦!
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好吃到超乎你的想象哦!
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九.《清真波士顿龙虾》
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制作过程:
速冻半熟品227g波士顿龙虾一只,放在流动的自来水中冲洗解冻。解冻后,虾头和虾身切开,两个大虾钳分别切下,虾身一分为二,虾尾不要切断,再重新组合放入盘中摆好,放入龙虾大火蒸10分钟。
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西兰花洗净,切小朵朵,放入沸水中焯水,捞出沥水,放虾身外围摆好。
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锅中倒入少许油,放入葱姜蒜末煸炒至香味,加入少许料酒、生抽、蚝油、白糖、芝麻油翻炒片刻,放入少许水淀粉,翻炒片刻,浇汁均匀地淋在龙虾上,最后撒少许香菜碎。
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原汁原味,鲜美无比!
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十.《高大上的新年宴客菜,花开富贵虾》
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制作过程:
新鲜对虾6只,去头、去壳、去虾线
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虾身对半切开,腹部连接。在切开一半虾身的基础上,从头至后分别把两边的虾身再均匀地划开,虾身分别划成4片虾肉,依次整理好6只对虾。
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