1家3口的晚餐,2荤2素,15块钱搞定,丰盛又营养,特划算!
进入冬天,气温稍微一下降就特别想吃肉,小朋友更是天天嚷着要吃炸鸡块,好吧,为了招待馋虫,今天就做个丰盛的晚餐吧,要说还真有瞌睡了给你塞个枕头的好事,周末在商场买了几套秋装,中午商场打电话来,说是满额免费送条鱼,下班顺道就去拿了,哇哦,足足有5、6斤,目测今晚的晚餐很丰盛呀!1家3口的晚餐,2荤2素,15块钱搞定,丰盛又营养,特划算!
文章插图
鸡胸肉我一般都是买冷鲜的,比冰冻的贵一点,但是给孩子吃,还是要选品质好些的,挑了一块最大的,花了11块钱,秋天的蔬菜特别便宜,2块钱一把的油麦菜,够我们一家三口吃两顿了,4块钱一斤的茭白,买了两个才花了2块钱,再加上两个青椒,这一顿丰盛的晚餐,才15块钱呢。太划算啦!
文章插图
【蒜香油麦菜】
文章插图
吃青菜,我家从来不炒,先用开水汆烫后,控水码盘,油锅爆香大蒜,加上煎椒炒出香味,淋入生抽,加入清水烧开,淋在油麦菜上即可,这样做出来的青菜口感特别清爽滑嫩,浓浓的蒜香,青菜比肉好好吃呢。
文章插图
【开胃回锅鱼】鱼块稍微放盐腌制后们,放入油锅炸酥,因为这条鱼太大了,一顿吃不完,炸好后就可以吃上几天了,今天只吃了一小半,回锅鱼的做法比较简单,但是香辣入味,非常适合天冷的时候吃,鱼炸好后,锅里留底油,爆香姜丝后倒入青辣椒圈稍微翻炒。加入剁辣椒,炒出香味。淋入适量生抽。倒入一碗水,烧开。开锅后将炸好的鱼块倒入锅中,加入少许盐,拌匀后盖上盖子焖煮入味。沿着锅边淋入适量水淀粉,烧开后即可出锅了。
文章插图
【炸鸡排】鸡排是孩子们最爱的小吃,我家孩子每过几天就要吃一次,虽说是油炸食品,但是我尽量满足他,现在校门口的小吃摊到处都是,一味堵的话,很容易让小朋友偷偷买,还不如大大方方让他吃,同时也给他灌输些少吃油炸食品的信息,因为家里允许吃,所以孩子从来不偷着买,要吃了就让家里做,这比外面的肯定放心多了,鸡排的做法很容易,妈妈们可以试试哦。鸡排要香酥细嫩,必须要先挂糊,将鸡胸肉平切成两半,用刀背稍微剁松后先粘上一层面粉,再挂上一层鸡蛋液,最后粘上面包糠,这样处理后,炸出来的鸡排就会吸入大量的油了,非常健康,味道真可以跟肯德基有的一比呢。
文章插图
【油焖茭白】冬天干燥,很多人会有便秘、口渴的症状,多吃茭白能生津止渴、清热通便,茭白清爽多汁,加点辣椒简单一炒就很美味了,听说茭白还有很好的补钙功效呢,所以每到秋天大量上市的时候,我都隔三差五炒一盘,家里人都喜欢。茭白的味道比较淡,用这个油焖的方法做出来特别入味,可以试试呢。油锅烧热,将茭白块倒入锅中中火慢煎,让茭白受热均匀,每一块都裹上油脂。这时候加入青辣椒圈,撒入少许盐,炒匀。再淋入少许生抽增香。翻拌均匀,让每一块茭白都入味。这道油焖茭白,油稍微可以多放点,让茭白块均匀地裹上一层薄薄的油脂锁住水分,这样炒出来的茭白油润润的又带着层焦黄外衣,特别香。自己在家做饭吃就是划算呀,一家三口,有荤有素才花了15块钱,健康又好吃,大家都来晒晒今晚的晚餐吧!
- 晒过年宴请岳母的晚餐,在朋友圈火了,网友:加盘鱼就是年夜饭了
- 婆婆的晚餐,晒到朋友圈,几十年不变的样子,就是爱吃这样的菜
- 单身上班族的晚餐,二菜一汤,荤素搭配,简单营养又美味!
- 江西母子三人晚餐,在朋友圈走红,网友:家常过日子不要假精致
- 老婆太能干了,天天晚餐留3个菜,老公晒朋友圈,圈友真打击
- 晒我家孩子做的三天工作日晚餐,简单而又温馨,自己动手就是香
- 36岁阿姨一周轻断食晚餐,朋友圈火了,网友:真自律,收藏照着学
- 3口人的午餐20分钟做好,有菜有汤有主食,既简单又好吃
- 晚餐吃的清淡些,几道好吃不腻的家常菜分享你,学会做给家人尝尝
- 母女两人的晚餐在朋友圈火了,简单好吃,亲友:别上班了开饭店吧