这两道菜下馆子必点，在家自己也可以做，超级下饭又好吃！今日气候有点凉

今日气候有点凉，还下着雨，这气候最适合窝在家里了，早上趁雨停就去商场买菜回来，以免正午下大雨出不去，还好小编聪明，现在果然是下大雨了，不过无所谓，小编的菜现已买好了，今日预备做香煎五花肉和鱼香白菜吃，这种气候最适合在家做饭吃了，下面把做法共享给我们，喜爱的朋友就学起来吧。

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香煎五花肉

质料：

五花肉250克、盐3克、酱油少量、姜3克、蒜3瓣、蚝油、香油3毫升、洋葱、白糖、蜂蜜、胡椒粉2克、芝麻5克、雪梨1个

做法：

1. 五花肉洗净，去皮后切薄片。

2. 雪梨榨汁，沥过残渣后取汁，加姜、蒜、洋葱末、酱油、蚝油、白糖、蜂蜜、胡椒粉、盐、香油调成腌料。

3. 把切好的五花肉放进去腌渍4小时以上，或隔夜。

4. 将平底锅烧热，把腌好的肉片平摊在锅中小火慢煎，双面都煎至变色后，刷上少量腌料，煎至双面微微焦黄即可。

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鱼香白菜

资料：白菜300克、黑木耳100克、食盐1/2汤匙、酱油1/2汤匙、醋1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、葱5克、姜5克、蒜5克、淀粉1汤匙、辣酱1汤匙、白糖1/2汤匙、植物油2汤匙。

做法：

1.预备好大白菜和木耳，把葱、姜、蒜切碎备用。

2.把水发木耳撕成小朵，取一碗参加白糖、酱油、盐、醋、淀粉和清水调成鱼香汁。

3.大白菜削成块，炒锅放植物油，下入白菜块，煸炒出水分后倒出。4.另起锅，倒入植物油，下入辣酱煸炒出红油，参加葱姜蒜碎持续煸炒出香味。

5.参加泡发的木耳煸炒均匀，倒入鱼香汁烧开至黏稠。

6.倒入煸炒好的白菜，翻炒均匀，参加鸡精调味即可。

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一份人人都爱的家常菜，简略的做法，口感却很好，喜爱的朋友就照着步骤来做，超级下饭，每次都能吃好几碗米饭了，赶忙把做法收好，明天午饭就做这两道菜，再也不愁每天吃什么了。