杏鲍菇黑椒牛肉粒，口感好到爆的美食 2017年12月1号知食小菜谱《杏鲍菇黑椒

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2017年12月1号

知食小菜谱

《杏鲍菇黑椒牛肉粒》

知食小话题

啦啦啦啦，小编又来了，今天呢，小编为大家带来了一道美味的大菜--杏鲍菇黑椒牛肉粒。这道菜呢，好吃又不增肥。鲜香的牛肉粒和美味的杏鲍菇相互碰撞，擦出不一样的口感火花。好了，我们来看看这道菜怎样制作的吧。

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杏鲍菇黑椒牛肉粒所需食材：

牛肉500克，杏鲍菇1个，红椒1个，洋葱1个，黑胡椒粉1匙，白葡萄酒适量，耗油1匙，盐1匙，生抽适量，水淀粉适量，黄油适量

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杏鲍菇黑椒牛肉粒制作流程：

1.清洗杏鲍菇、红椒、洋葱备用。

2. 牛排切成方形牛肉粒，加入盐、蚝油、白葡萄酒、黑胡椒、生抽、水淀粉拌匀腌渍半个小时。

3. 杏鲍菇切成方形，洋葱和红椒切成片备用。

4. 准备一口锅。锅内放少量黄油，烧热后放入牛肉粒煎至表面变色，倒入白葡萄酒和黑胡椒翻炒几分钟后盛出备用。

5. 准备另外一口锅，放油烧热后倒入洋葱爆香。

6. 倒入杏鲍菇翻炒至表面变色，加入少量盐炒匀。

7. 将牛肉粒倒入锅里，和杏鲍菇一起翻。

8. 放入红椒片翻炒几下即可出锅食用。

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