花样早餐做法合集，每天早起六分钟即可

七种煎饼，一周都不重样，冬季起床也没那么难了。

西葫芦煎饼

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主料：西葫芦2个、鸡蛋3只、面粉120克、白胡椒粉2克、食盐3克、花生油5克

做法

1.将西葫芦擦丝，加入中筋面粉，鸡蛋和白胡椒粉以及盐

2.拌匀容器里的所有材料，静置30分钟

3.西葫芦加入盐后会出水，所以静置后看面糊的状态再觉得是否需要加入水

4.电饼铛刷一层油，将西葫芦面糊放在预热的电饼铛上，煎熟。

土豆煎饼

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用料：土豆一个、面粉、鸡蛋一个、盐、胡椒粉、五香粉、葱

做法

1、土豆切丝备用，

2、面粉和鸡蛋还有水和成面糊糊把土豆丝放在面糊里面，

3、加盐、胡椒粉五香粉，葱末

4、锅烧热放油，倒一勺面糊进去摊开一面又焦黄后反面，再次焦黄就可以次了

葱花鸡蛋饼

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主料：鸡蛋 (4个)、面粉 (80克)、小葱 (3棵)

做法：

1、鸡蛋磕到碗里。搅拌均匀。

2、小葱摘洗净。把小葱切成碎末。

3、入鸡蛋液里。面粉拌匀。

4、放入白糖、盐、胡椒粉搅拌均匀。

5、饧10分钟。

6、锅里放少量油，倒入鸡蛋糊。

7、一面上色翻过来再煎另一面。

8、煎到两面金黄色即可。

菠菜煎饼

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主料：面粉50克、菠菜1小把、鸡蛋1个

做法

1、菠菜洗净，用沸水焯烫后捞出晾凉

2、挤去水分，切碎

3、将面粉、鸡蛋、菠菜碎倒入大碗中

4、加入适量水，调入少许盐和香油，调成均匀的稀面糊

5、平底锅烧热，倒入薄薄一层油，将面糊倒入，摊成圆形

6、待面糊凝固、可以移动时，将面饼翻个面，将煎饼煎熟即可

西式煎饼

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主料：面粉125克，白糖10克，烘焙粉3克，烘焙苏打2克，盐2克，牛奶235毫升，鸡蛋1只，植物油30毫升

做法

1.将煎锅里轻刷上油，用中高火烧热。

2.将面粉、糖、烘焙粉、烘焙苏打和盐混合在一起。在中央做出个坑。用另一个碗，将鸡蛋、牛奶和油打在一起，然后倒入坑内，混合均匀。

3.用大约1/4杯的量舀到煎锅里，将两边都煎黄即可趁热吃。

什锦蔬菜煎饼

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主料：火腿 (40g)、黄瓜 (40g)、胡萝卜 (40g)、鸡蛋 (2个)、白菜叶、面粉

做法：

1、火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁。白菜叶也切碎。

2、面粉中加入一个鸡蛋，加水搅拌成面糊。

3、再把火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀。

4、调好的面糊。

5、电饼铛烧热抹上一层油。

6、然后把面糊均匀的摊在上面。

7、等到煎饼的周围翘起，反面略煎片刻至金黄即可。

西红柿饼

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主料：番茄、鸡蛋、面粉、食盐、鸡精、料酒、元贞糖、水

做法

1、面粉中，打入鸡蛋。.搅匀成鸡蛋面糊待用(鸡蛋面糊里放入鸡精、盐料酒和少许糖)。

2、番茄切薄片。待用。

3、铁圈模具准备好、电饼铛预热好。

4、铁圈模具里倒入鸡蛋面糊。

5、在倒入的鸡蛋面糊上面，放入一片西红柿片。

6、再倒入鸡蛋面糊覆盖后开始煎，一面煎好了，翻转过来煎另一面。

7、煎另一面即可。

有了美食的诱惑，冬季离开被窝也没那么难嘛！