这道菜比较贵，但含有大量氨基酸，老公天天要吃，一上桌就吃光味食堂老公最近工作比较忙

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老公最近工作比较忙，每天回家都非常疲惫，看的我也是很心疼。但是在工作上，我根本帮不了他，看着他日渐消瘦的样子，我最终决定从饮食上下功夫。老公平时最喜欢吃的菜是牛肉和芦笋，于是乎，我就找了一下，没想到还真有融合牛肉和芦笋的一道菜——黑椒芦笋牛肉！

晚上老公回来的时候，当我把这道菜端上来的时候，他双眼放光，口水都要流下来了，前几天疲惫的表情也一扫而空，取而代之的是很好的食欲，一口气吃了两碗饭，一个人吃掉了一半的菜。当他把另一半留给我的时候，我的心里都是暖洋洋的。下面就给大家介绍一下这道菜的做法，其实在家里也能做。

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这道菜最关键的就是食材，牛肉和芦笋。因为这两道菜的新鲜度非常重要，稍微有一点不好，就会影响口感。而且牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，我国中医认为，寒冬食牛肉，有暖胃作用，所以为寒冬补益佳品。

说了这么多，下面我就说一下黑椒芦笋牛肉的具体做法，希望大家喜欢。

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黑椒芦笋牛肉的做法：

1、牛肉冲洗干净（可以适当在水里加点盐，去除腥味）

2、切成片后用盐，料酒，黑椒汁，生粉抓匀腌制半小时（时间可以自由控制，但是搅拌的时候一定要均匀）

3、芦笋削去老皮洗净切段，准备蒜末（蒜末可根据自己的口味来）

4、锅内水开后倒入芦笋焯水后捞起冲洗干净

5、锅内倒油

6、把牛肉片捞起加入爆至全部变色后捞起

8、倒入芦笋煸炒均匀

9、加盐调味炒至断生

10、再把牛肉倒入煸炒片刻即可熄火出锅

怎么样，一碗香喷喷的黑椒芦笋牛肉就这么出锅了，大家要是喜欢的话，可以自己回家试着做一做，给自己的家人好友吃都是极好的，谢谢大家。