打死不能吃的3种鱼,前2种含有剧毒,最后1种最容易致癌!
鱼含有多种营养成分,是多数人的最爱,但是,你知道吗?鱼肉虽好,也要择鱼而食。千万别买这3种鱼,第一第二种含有剧毒,第三种吃了容易致癌。
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1.有糜烂痕迹的鱼肉
如果你发现鱼肉呈现糜烂、脱皮、没有弹性,甚至一碰就烂的现象,不宜食用。鱼肉内部蛋白质在细菌效果下已经分化,发出了毒素和难闻气味。
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2.肚皮破损的鱼
鱼在死去一段时间后,其腹部由于细菌的作用,从而导致肚皮破损、裂开,鱼体腹内的肠道、鱼胆、鱼鳔等物质开始糜烂,此时的鱼肉有异味,细菌和毒素较多。
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3.化工厂附近的野生鱼
在化工厂邻近的野鱼体内含有很多的重金属和有毒物质,食用后这些物质也会随之进入体内,并在体内聚积,造成食物中毒现象。
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一定要告诉家人,这3种鱼一定不能吃。
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