咕噜小饭桌 | 味蕾新体验宝宝也能吃的美味咖喱最近小编给咕噜宝宝开了很洋荤

十一月底，咕噜的大姨，也就是小编的姐姐去日本旅游，给咕噜宝宝带了好多好吃的，其中就包括一盒宝宝可以吃巧虎的咖喱酱。

咖喱在日本被称为“妈妈菜”，仔细吃每家的手作咖喱，味道都多少有点不同。小编跟着日剧和动漫学了不少做咖喱的小妙招，试着放过酸奶、苹果、速溶咖啡，味道都棒棒的。

真的不是黑暗料理，大家可以看看超市买的日本咖喱块，大多加了蜂蜜或者苹果，这也是为什么日式咖喱比印度咖喱的接受度多的原因。

说回日本的咖喱酱，这盒咖喱写着一岁以上的宝宝就可以吃，上周小编焖了点米饭，热了一袋咖喱给咕噜吃，咕噜宝宝吃的非常开心。于是又启发了小编，咕噜只是不能吃盐，其他有味道的东西还是可以做给他吃的。说干就干，周末小编就找买了食材，找出了家里的咖喱粉，操练起来吧。

菜谱：宝宝咖喱

材料：

胡萝卜、土豆、洋葱、猪里脊、咖喱粉、黄油、牛奶、苹果

做法：

胡萝卜、土豆、洋葱切小块。猪里脊煮熟撕成小块备用。

起锅，锅里放一小块黄油，融化后放入适量咖喱粉，炒成咖喱糊糊。

先放入洋葱炒出香味，再依次放入胡萝卜、土豆和猪里脊，翻炒一下后倒入牛奶，根据您想要的最后成品的稀稠程度加入面粉。

开锅后，转小火炖煮10分钟后，加入苹果块，再煮5分钟后就可以出锅了。

啰嗦几句：

小编做出来的成品是这样的，因为咕噜宝宝现在总喜欢自己吃饭，所以小编做的相对汤汁少一点。

所有的食材加进去后的炖煮过程，一点要关到中小火，并且时不时的用铲子翻一翻，避免糊锅底。

出锅的时间各位家长可以自己掌握一下，用铲子可以很轻松的把食材切断，就应该差不多了。

咖喱的食材也是相对自由，家长可以根据自己的喜好更换食材。

这道咖喱的做法，也可以做成大人吃的咖喱酱，一开始炒咖喱糊糊的时候，黄油稍微放多一下，加入咖喱粉和适量面粉，放洋葱的时候，同时加入辣椒，炒香，最后炖煮的时候，加入盐和黑胡椒调味即可，小编良心推荐可以试试加入一些速溶黑咖啡，真的会让您的味蕾有新的体验。

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