豌豆尖即豌豆苗，豌豆尖可素炒，可烧汤，可在煮面条时丢进一撮，以增清鲜之味。但居家常做的，还是将豌豆苗素炒，以其翠绿雅致，清香逗人的色、香、味、质来佐餐。

做法：

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1、豌豆尖洗干净，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎

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2、锅烧热，放油，小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香

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3、转大火，把豌豆尖放进去翻炒，豌豆苗一变软马上关火，放进糖和盐调味即可。

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• 你该补充维生素B1 维生素B9了, 快去买豌豆
• 豌豆虾仁丸子汤 营养健康滋补身体 好吃美味
• 婆婆做包子不用面粉不发面, 直接用它包, 翠绿欲滴
• 秋裤儿笼起的季节，老成都的6种耙豌豆汤做法太资格咯
• 红绿鲜艳靓丽的豌豆炒火腿, 吃起来味道也很棒
• 豌豆汤还能这样吃？长见识了！
• 强冷空气杀到，豌豆直播依旧送来有温度的直播！
• 豌豆颠儿统治四川人餐桌的时候又到了！你今天吃了吗？
• 豌豆尖儿统治广安人餐桌的时候又到了！你今天吃了吗？
• 这俩菜细溜甜脆嫩，一个通体洁白一个翠绿，这么炒比肉还好吃！