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【菜谱做法介绍】油麦菜两棵，生抽1茶匙，糖少许，芝麻酱2茶匙，花生酱1茶匙，纯净水2茶匙

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1.将油麦菜掰开用淘米水或盐水浸泡五分钟后左右捞出，清洗干净【烹饪技巧：因为是生拌菜的缘故，一定要注意把菜洗干净，用淘米水或盐水浸泡都可以降解蔬果表面残留的农药，然后用纯净水冲洗。】

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2.将洗好的油麦菜切成小段后用纯净水冲洗，因为是生吃的，确保安全哦

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3.冲洗过后沥干水，整齐排列在盘中

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4.将芝麻酱2茶匙，花生酱1茶匙放入小碗中，调入少许生抽和糖调味搅拌均匀，少量多次加入适量纯净水彻底调匀至需要的浓稠程度

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5.将拌好的麻酱淋在排好的油麦菜上

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