精选3道营养美味的家常菜，每次上桌后孩子端盘吃！精选3道营养美味的家常菜

精选3道营养美味的家常菜，每次上桌后孩子端盘吃！

番茄酱猪肉

食材：猪里脊肉、鸡蛋、番茄酱、小麦面粉、大蒜、植物油、盐、鸡精、白砂糖

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做法

1、首先将鸡蛋去壳入碗打散，接着加入盐、鸡精、白糖拌匀，蒜去皮剁成茸备用，接着将猪脊肉切成适当厚度的长方形扁块，并用刀背拍松，蘸满蛋浆，沾上面粉。

2、然后在净锅中放植物油烧热，放入猪肉块，炸至金黄色时捞出，锅中留底油烧热，爆香蒜茸，加入番茄酱烧滚，再加入炸好的肉块炒匀，微火炖2分钟左右即可。

香辣脆皮豆腐

用料：脆皮豆腐、青椒、红椒、姜、蒜、盐、老抽、白糖、胡椒粉

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做法：

1.首先将脆皮豆腐切菱形块焯水备用；青红椒洗净切菱形，五花肉、姜蒜洗净切片；

2.锅里放适量的食用油，油热后下五花肉片煸炒至出油，下姜，蒜炒香。然后下豆瓣酱炒出红油；

3.倒入青红椒片翻炒；倒入脆皮豆腐翻匀，加适量盐，老抽，白糖翻炒均匀；最后盖上锅盖，把整锅菜焖煮至豆腐入味后，加少许胡椒粉提味即可。

微波麻辣豆腐

食材：豆腐、生抽、香醋、麻辣粉、细香葱

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做法：首先将豆腐洗净切小块，接着放入微波炉高火叮3分钟拿出，倒去多余的水分放入适量的生抽和香醋，最后撒入麻辣粉与葱花即可。

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